Cannelinigratäng till många

Ca 8-10 port.

6 burkar á 410 g kokta cannellinibönor

4 burkar á 400 g krossade tomater

4 msk koncentrerad kycklingfond

2 vitlöksklyfta

2 krm salt

2 krm malen svartpeppar

800 g färsk merguez lammkorv med mycket smak

2 pkt fetaost, 150 g

färsk timjan

 

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skölj bönorna i kallt vatten.
  3. Skala och hacka vitlöken.
  4. Häll bönorna i en ugnsform eller gryta som tål ugnen. Häll i tomatkross, fond, vitlök, salt och peppar. Slanta korven och lägg ner den med. Rör om alltsammans.
  5. Smula över fetaosten och gratinera i 40 minuter.
  6. Låt vila i 10 minuter innan servering. Toppa med lite färsk timjan.
Share: