Auberginetaco med smulad fetaost

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD

Obeskrivligt enkelt och gott. Garanterat tomma fat när festen är slut.

 

24 mini tacos

2 aubergine ca 12 mini tacos

½ tsk salt

3 msk Fontana olivolja

1 burk smulad Fontana fetaost

1 burk hummus med chili

1 burk röd bruscetta från Fontana

några persiljeblad

 

Sätt ugnen på 200 grader.

Skiva aubergine i ½ cm tjocka skivor.

Lägg skivorna på bakplåtspapper.

Strö över lite salt och olivolja.

Rosta i ugnen i ca 30 minuter.

Fyll varje med lite hummus, lite fetaost och lite bruscetta, toppa med persilja.

 

Tips- orkar du inte göra alla? Ställ fram alla tillbehör så kan gästerna göra sina egna.

Share: