Sötpotatisgratäng

Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food.

Sötpotatisgratäng

En underbar gratäng med sötpotatis och halloumi som verkligen är bästa kompisar!

 

1 kg sötpotatis ca 3-5 st

4 dl Fontana grekisk yoghurt

300 g Fontana grilloumi

2 burkar urkärnade Fontana kalamonoliver

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Skala sötpotatisen och skär i cm tjocka stavar och lägg i en ugnsform.

Blanda sötpotaisstavarna med grekisk yoghurt och kalamonoliver i formen.

Riv grilloumin på den grova sidan på rivjärnet och strö över sötpotatisen.

Baka i ugnen i 40 minuter så sötpotatisen är mjuk.

Servera som den är med sallad eller som del av en buffé.

Share: