0

Kryddstekt kyckling med sommarsallad

Kryddpepparn kommer verkligen till sin rätt här ihop med fänkål och dill. Salladen är ren och skär sommar på en tallrik. 3–4 kycklingfiléer (totalt 800 g) 1 msk kryddpeppar 1 msk torkad oregano 1 msk fänkålsfrö 3 krm salt 2 vitlöksklyftor olivolja att steka i 2 gröna paprikor 3 avokador ½ gurka 2 dl finhackad […]

5

Kyckling i dragonsås

En av mina absoluta favoriträtter. Det blir mycket sås, och det är lixom den som är grejen med den här rätten. När man har vin i sås är det viktigt att det är ett vin som är gott i sig själv, då blir det också en god sås! Ett litet trick som alltid funkar är […]

2

Kyckling med jordnötssås

  Kycklingen 800 g kycklinglårfilé 2 tsk curry ½ dl sesamfrön 1 msk färsk finriven ingefära 1 msk soja 1 msk honung 2 msk neutral olja svartpeppar Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en ugnsfastform och lägg i allt utom kycklingen, blanda ihop till en massa med hjälp av en gaffel. Lägg i kycklingen […]

2

Kycklingburgare

Kycklingburgare 6 st Burgare: 800 g kycklingfärs 1, 5 tsk salt 2 pressade vintlöksklyftor 1 tsk tabasco 1 finhackad gul lök ½ tsk svartpeppar 1 dl vispgrädde smör att steka i   Dressing: 2 dl majonäs 2 dl cremé fraiche 1 tsk curry 2 msk mango chutney   Tillbehör: Formbröd (Välj glutenfritt för glutenfria burgare, […]