0

Pizza med lammfärs

Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. En pizza med verkliga medelhavssmaker, lammfärsen tillagas på pizzan i ugnen så det är perfekt snabbmat!   Tomatsås 4 dl tomatjuice 1 dl soltorkade tomater   Mixa tomatjuice med soltorkade tomater. Koka upp och låt småkoka 5 minuter. Ta av från värmen och använd till pizzan. […]

9

Hummus tallrik

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD Världens lyxigaste och godaste dipp, kring den här skålen vill man stå hela kvällen. 2 port eller 8 mingel port.   1 pkt halloumi 2 pkt hummus ½ rödlök kärnor från 1/4 granatäpple Färska persilja Olivolja Tunnbröd eller Libabröd   Skär halloumin i små kuber. Stek halloumin […]

2

Jordgubbssallad med getost

Min favoritsallad alla kategorier, äter den här flera gånger i veckan när det är säsong för svenska jordgubbar. 250 g jordgubbar 250 g små tomater 1 kruka basilika 150 g getost 1 msk balsamvinäger 1 msk olivolja salt Nymalen svartpeppar   Klyfta tomater och jordgubbar. Smula över getosten Häll på vinäger, olja, salt och peppar. […]

2

Salmalax carpaccio

Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Salmalax Carpaccio på salma lax med en syrlig citron och persiljedressing Smaker som för tankarna till Italien. Serveras med rostad färskpotatis och ruccola som en varmrätt. Men kan lätt göras till en fräsch förrätt som passar perfekt på sommarens alla fester. 400 g salma lax Machesallad Citrondressingen […]

1

Snittar till fest!

Honungsnötter   2 dl cashewnötter, naturella 1 msk honung 1 krm salt   Stek på medelvärme ca 5 min tills honungen ”kokat” in i nötterna och de fått en gyllenbrun färg. Sprid ut på ett bakplåtspapper för att svalna. Servera direkt när de svalnat.     Dukkha 2 dl solrosfrön 1 dl pumpafrön 1 msk […]