3

Bearnaise på två vis

Fusk bearnaise 1 burk creme fraiche 2 msk dragon 1 msk dijonsenap 1 msk kycklingfond ½ msk äppelcidervinäger   Rör samman samtliga ingredienser. Värm i en kastrull. Klart.   Riktig bearnaise eller så som jag gör riktig bearnaise   1 banan schalottenlök 1 dl vatten 1 msk vitvinsvinäger 1 msk torkad dragon till lagen 200 […]