Inspiration till den här underbara rätten fick jag när jag var på middag hos min kompis Sara, jag tog en tugga och kände direkt att det här var en helt genial rätt i sin enkelhet. Tack Sara! Servera som ett piggt tillskott till julbordet eller som en dessert med en...
I dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej bjuder jag på något av det absolut godaste jag vet: den Gotländska klassikern saffranspannkaka. Receptet hittar du i beskrivningen under klippet. https://youtu.be/uQbZgIwg8zM I mitt underbart juliga kök står porslin från...
Den här efterrätten fick jag i Thailand för 8 år sen. Vi var där under lågsäsong, det var strömavbrott och världens oväder. Vi var helt själva på ett jättestort hotell förutom en kock och en i receptionen. Kocken lagade den här efterrätten till oss i totalt...
Det som hände i min mun första gången jag åt detta var helt sjukt. Varmt äpple och kall glass. Jag fick gåshud på mina små 5-åriga armar och sen dess har det här receptet hängt med mig. Tycker fortfarande att det är lika magiskt gott! Stekta äpplen Tid: 10 min...
Snart är det halloween och i veckans avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej lagar jag en superenkel dessert som är lätt att göra till många om du ska bjuda på spökmiddag! Om du skippar dekoration får du en helt underbar chokladmousse som du absolut kan servera året om....
(innehåller adlinks) En av mina favoritkockar Tom Sjöstedt twittrade 2012 om att blanda brynt smör med hallon samt socker och servera med glass… jag blev helt stum! Vilken genial idé. Jag sparade tweeten och några månader senare testade jag och det var så gott. Det...
Som jag skrivit tidigare bakade jag nyligen en Barbietårta till min vän India, och sist av allt vill ju jag vara den som snålar med hur man gör en likeraket som den här!! Barbietårta 1 Barbie 2 paket färdiga tårtbottnar, 6 delar 1 burk hallonsylt á 400 g 3 dl vispad...
https://www.youtube.com/watch?v=wqidhhKxw_k&feature=youtu.be Idag bjuder jag på min bästa höstdessert, perfekt för dig som av någon anledning tröttnat på äppelpaj. Så kommer här en superfräsch äppeldessert med fryst äpple. Perfekt att avsluta någon av höstens...
Jag är beredd att ge mig själv nobelpris! Jag bakade en tårta till en vän i helgen och ville ha en stabil fyllning då den skulle bli en ”Barbietårta”. Tänkte att en smörkräm vore bra, så jag vispade ihop en och sen såg jag nutellaburken i skafferiet.. och alltså den...