Dessert

Fetaostbollar med gula russin

Fetaostbollar med gula russin

Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. En av årets bästa idéer! Det här är inte bara vackert utan det godaste tilltugget till glöggen eller ett glas vin. Passar också utmärkt på grillfesten. 1 pkt fetaost 4 msk philadelpiaost 1 pkt saffran 1...

läs mer
Krämiga kokosbollar med dadlar

Krämiga kokosbollar med dadlar

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD De här dadelbollarna påminner i smaken om ljusa havrebollar och jag älskar dom. Lika goda till fika som efter maten. 50 st. 600 g Fontana färska dadlar 4 dl havregryn 1 ½ dl kokosolja 4 dl kokos   Kärna ur...

läs mer
Saftig saffranskaka

Saftig saffranskaka

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD En favoritkaka till jul, tung och saftig och väldigt enkel att baka. Kakan håller i flera dagar och kan ätas både ljummen och kall. 10 bitar   100 g smör 1 pkt saffran 2 dl strösocker 4 dl mandelmjöl 1 pkt...

läs mer
Chokladmousse med olivolja

Chokladmousse med olivolja

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD Len och helt himmelsk chokladmousse som får en underbar karaktär av olivolja och flingsalt. 2 äggulor ¾ dl socker 1 krm salt 2 msk smakrik olivolja exempelvis Agourelleo från  FONTANA FOOD 3 dl vispgrädde 125 g mörk...

läs mer
Ljummen snällost med nektariner och pinjenötter

Ljummen snällost med nektariner och pinjenötter

Anari som snällosten egentligen heter är en personlig favorit med sin härliga konsitens och milda smak. Lite som en ostkaka, underbart gott till dessert, brunch eller som mellis. 2 pkt snällost 2 tsk olivolja 2 msk honung 3 msk pinjenötter 2 persikor eller nektariner...

läs mer
Kladdig chokladkaka med salt kolasås

Kladdig chokladkaka med salt kolasås

Den här kakan är enkel att baka och räcker till många så oavsett som det är fest, kalas eller om du ska bjuda kollegorna på fika så är det en perfekt kaka att bjuda på.  150 g smör 200 g mörk choklad i knappar 1 dl kakao 1 1/2 dl socker 4 ägg 1 burk karamelliserad...

läs mer
Knäckig äppelpaj med brynt smör

Knäckig äppelpaj med brynt smör

10 minuter + 30 minuter i ugn 8 portioner 500 g svenska äpplen ½ tsk kanel 150 g smör 2 ½ dl farinsocker ½ dl vispgrädde 1 dl majsmjöl 3 dl havregryn (märkta glutenfritt om du har celiaki) 1 krm salt ½ tsk bakpulver vaniljglass eller crème fraiche Sätt ugnen på 200°....

läs mer
Lemon posset

Lemon posset

–världshistoriens bästa efterrätt 10 min + 8 timmar 4 port   3 dl vispgrädde 1 dl socker 1 citron, skal och saft (3 msk)   Koka upp grädde och socker och låt sjuda i 3-4 minuter. Tvätta citronen och riv av skalet och pressa ner saften i en skål medan grädden...

läs mer