Alltid på måndagar blir jag extra påmind om att tänka på att äta köttfritt. Därför tycker jag att köttfri måndag är jättebra. Nu äter jag köttfritt fler än en gång i veckan men det är bra att bli påmind ibland om att göra miljövänliga val. Dagens recept är en superenkel pasta som dock kräver att man har bakade tomater till hands som tar sin lilla stund men nästan inget jobb. Det här är verkligen enkelt och gott!
Bönpasta med het tomatsås Bönpastan är inte som vanlig pasta så man ska inte tänka sig att det är samma sak. Det är supergott men på ett annat sätt, superhärlig konsistens och verkligen en schysst mättnadskänsla. Finns massor med olika sorter, alla jag provat har...
I senaste numret av amelia hittar ni massor med härliga pastarecept. Bland annat min goda carbonara. Idag var mamma här på middag för att jag vill ha lite sällskap när jag pysslade i ordning i köket. Eftersom jag ska göra om här hemma så är det en massa rensande som behöver göras och min mamma är grym på att städa och organisera. Så jag lagade middag, vi delade en flaska vin och så städade i alla köksskåp. SÅ SKÖNT! Och här kommer receptet på min supergoda carbonara!
Missa inte senaste amelia som finns i butik nu, massor med härlig läsning och mina allra bästa pasta recept!
Alltid lika gott med het tomatsås, perfekt kokt pasta och krämig mozzarella. En supergod vardagsmiddag!
Jag älskar bolognese. Jag har till och med varit i Bologna bara för att äta det. En av alla mina favoriträtter, när jag lagar bolognese lagar jag alltid mycket och fyller frysen. Jag fryser in så varje låda innehåller 3-4 portioner, världens bästa snabbmat sen. Bara koka pasta och tina såsen i en kastrull. Och det är också riktigt schysst att bjuda på när man får gäster, alla älskar ett riktigt god bolognese. Nästan en hel flaska gott rödvin åker i, och det som inte åker i grytan är perfekt sällskap när du lagar maten.
Hittade så himla god färdig glutenfri och ekologisk gnocchi häromdagen. Nu kommer det bli svårt för mig att motivera mig till att rulla egna när jag vet att man bara kan hämta en ask i kyldisken:) Här kommer ett grönt recept på gnocchi i tomatsås. En riktigt bra...
Färsk pasta i citronsås Citron är en av mina favorit smaksättare. Den här såsen kan jag äta som den är med sked, men det känns ju inte särskilt fräscht så jag blandar den med en god ravioli:D Jag brukar köra en med glutenfri sort med ricotta och spenat men välj din...
Avokadopasta, så gott! Spagetti i en krämig avokadosås. Det här är en ny favorit hemma hos oss och helt perfekt att svänga ihop när man har många avokados som är mogna samtidigt. Ja för alla vet ju hur det är först är alla avokados stenhårda och sen är alla mogna på...