RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD Len och helt himmelsk chokladmousse som får en underbar karaktär av olivolja och flingsalt. 2 äggulor ¾ dl socker 1 krm salt 2 msk smakrik olivolja exempelvis Agourelleo från FONTANA FOOD 3 dl vispgrädde 125 g mörk...
Anari som snällosten egentligen heter är en personlig favorit med sin härliga konsitens och milda smak. Lite som en ostkaka, underbart gott till dessert, brunch eller som mellis. 2 pkt snällost 2 tsk olivolja 2 msk honung 3 msk pinjenötter 2 persikor eller nektariner...
Pepparkakstårta Ca 10 bitar 20 min + 35 min 100 g smör 3 ägg 2 dl ljust muscovadosocker 1 1/2 dl mandelmjöl 1 ½ dl majsmjöl 1 krm salt 1 tsk bakpulver 2 tsk pepparkakskrydda 3 dl vispgrädde 2 dl rårörda lingon 2 dl frysta lingon till dekoration Marsipan i...
Den här kakan är enkel att baka och räcker till många så oavsett som det är fest, kalas eller om du ska bjuda kollegorna på fika så är det en perfekt kaka att bjuda på. 150 g smör 200 g mörk choklad i knappar 1 dl kakao 1 1/2 dl socker 4 ägg 1 burk karamelliserad...
10 minuter + 30 minuter i ugn 8 portioner 500 g svenska äpplen ½ tsk kanel 150 g smör 2 ½ dl farinsocker ½ dl vispgrädde 1 dl majsmjöl 3 dl havregryn (märkta glutenfritt om du har celiaki) 1 krm salt ½ tsk bakpulver vaniljglass eller crème fraiche Sätt ugnen på 200°....
10 st 4 dl majsmjöl ½ msk socker 1 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver ½ tsk salt 100 g rumsvarmt smör 5 dl mjölk Blanda alla ingredienser till en jämn smet. Sätt ugnen på 200 grader Låt smeten svälla i 15 minuter Klicka ut 10 scones på en plåt klädd med...
Våfflor 15 min. 10 st. 3 ägg 3 dl mjölk 100 g smält smör 2 dl maizena majsstärkelse 2 dl havremjöl (märkt glutenfritt) 1/2 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver ½ tsk salt smör till stekning Vispa ihop till en jämn smet. Jag brukar använda stavmixer för att undvika...
–världshistoriens bästa efterrätt 10 min + 8 timmar 4 port 3 dl vispgrädde 1 dl socker 1 citron, skal och saft (3 msk) Koka upp grädde och socker och låt sjuda i 3-4 minuter. Tvätta citronen och riv av skalet och pressa ner saften i en skål medan grädden...
Efter jul har man ofta mycket nötter och torkad frukt som mest blir liggande i skåpen. Ta vara på alla slattar och gör egna chokladbars som är perfekta att ta med i skidspåret. Chokladbars 10 min + 30 min 150 g choklad, ljus eller mörk 1 msk kokosolja 1/2 dl...