äppelpaj

Knäckig äppelpaj

Knäckig äppelpaj

Nu livar vi upp den här onsdagen med en äppelpaj tycker jag. Knäckig, glutenfri, supergod och dessutom med lite disk att ta hand om när doften börjar sprida sig från ugnen! Bättre än så blir det väl inte? Servera med glass eller crème fraiche som ger en härlig syra...

läs mer

Glutenfritt på Youtube

Nu har det blivit lättare än någonsin att hitta på min Youtubekanal Lättlagat med Jessica Frej, klippen finns indelade i spellistor på olika teman som sött, salt och vegetarisk. För dig som vill baka glutenfritt kommer alla klipp där jag lagar mat och bakar utan...

läs mer

Högsäsong för äppelpaj

oj oj oj, hur många som helst har hört av sig och tackat för receptet på min äppelpaj. Det gör mig så glad. Nu är det verkligen högsäsong för äppelpaj och idag är det ju en sån där perfekt krispig höstdag som man bara drömmer om. Så varsågoda, världens enklaste och...

läs mer

Doften som gör en lycklig

Alltså den doften som framkallar mest myskänsla och lycka måste vara doften av nybakad äppelpaj. Det finns på riktig inget som gör mig så varm i själen. Mina föräldrar är inte sånna som älskar att stå i köket, och kanske allra minst att baka. Men då och då hände det...

läs mer

Knäckig äppelpaj med havregryn

Jag älskar allt med äpplen, både i mat och bakverk. Syrliga äpplen passar till så himla mycket. Nu på hösten är jag som allra mest sugen på äpplen. En lång frisk promenad i skogen och sen komma hem och baka en äppelpaj det är mitt recpet på en lyckad höstdag. Eller en...

läs mer