En saftig limpa med knapriga sesamfrön. Brödet har en mild smak och passar bra som frukost eller mellanmålsbröd. Glutenfritt sesambröd 1 limpa. 600 g kallt vatten 10 g färsk jäst 30 g honung 200 g majsmjöl 100 g bovetemjöl 100 g rismjöl 80 g sesamfrön 2 tsk salt 40 g...
Jag har ju skrivit ett gäng glutenfria bakböcker med Maria Blohm, av den enkla anledningen att jag är glutenintolerant men älskar goda mackor så jag och Maria bestämde oss 2012 för att ta reda på hur man egentligen bakar gott och glutenfritt. Supersvårt var det att...
För ovanlighetens skull inte ett glutenfritt recept, utan ett bröd gjort på vetemjöl. Jag bakade det här som påskbröd till familjen och de insisterade på att jag skulle dela det här enkla men supergoda recept. Jag får lita på deras smaklökar eftersom jag själv inte...
Supergoda saftiga tekakor från ”Nytt bröd- baka gott utan gluten”
Det här receptet gjorde jag och Maria Blohm till vår första brödbok Nytt bröd - baka gott utan gluten som kom ut 2013. Det är vårt mest älskade recept och jag tror att det är för att det är många av oss som är glutenintoleranta som ändå är uppväxta med skogaholmslimpa...
God morgon! Idag ska jag ta nya bilder till min hemsida, men först frukost. Såklart! Min favoritfrukost är hembakat bröd med smör och ost. Ibland en gurkskiva på också. Mycket svart bryggkaffe, gärna 3-4 koppar. Ett litet glas med någon god juice, smoothie eller...