koriander

Fredagsmys Deluxe – Halloumitacos

Vad kan man inte göra med halloumi? Jag vet inte men i min värld känns det som allt blir gott som halloumiversion.  De här tacosarna är magi! Det här kan du äta precis så som du äter dina vanliga fredagstacos bara att du byter färs mot halloumin. Halloumitacos Tid: 30...

läs mer

Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesika vårrullar En helt fri tolkning på vietnamesiska vårrullar, jag kanske rent av bara ska kalla det för rispappersrullar. Det här är något vi äter ofta, otroligt lätt att laga och fantastiskt gott. Det är en rätt som är lätt att bli beroende av, färska...

läs mer

Fredagsmys – Varma mackor 2.0

När jag var liten så var det varma mackor man åt när ingen orkade laga mat, det köptes inte sushi och pizza var det bara om det var helg och extra festligt. Varma mackor och en kopp te är ingen dum middag alls. Extra mysig barndoms stämning infinner sig om man äter...

läs mer

Saffranskyckling med Kryddris

Har du saffran över från lussebaket i jul kan jag varmt rekommendera den här kycklingrätten med knapriga pistagenötter och syrliga granatäppelkärnor som jag serverar med ett kryddigt ris. Saffranskyckling 1 påse saffran (0,5 g) 1/2 dl hett vatten 1 dl yoghurt 1 tsk...

läs mer

Spicy thaisallad med biff

Den här salladen är en av mina storfavoriter, jag skulle kunna äta den fler gånger i veckan och gärna servera den som förrätt på fest. Den passar perfekt en het sommardag, då skulle jag tillaga biffen på gillen! Spicy thaisallad med biff Tid : 20 min 4 port. 2 tjocka...

läs mer

Färska kryddor

Jag vet inte hur det är med er men jag varken vill eller kan laga mat i sommar utan färska kryddor, det tar helt enkelt maten till helt nya höjder. Om du inte redan har testat att odla egna kryddor hemma tycker jag att det är dags för dig att prova på, de smakar...

läs mer

Limekyckling -mitt mest älskade recept

Det finns ett recept som jag aldrig tröttnar på och som var min första paradrätt. Min limekyckling. Jag har lagat den på födelsedagar, dejter, fester, vardagar och till och med på nyår. Den är alltid lika uppskattad och så obeskrivligt lätt att göra. Receptet finns...

läs mer

Krispiga Salladswraps – Nya Tacosen

Krispigt och fräsch för alla som längtar efter att prova en annan form av tacos till fredagsmyset! Kolla i veckans avsnitt här: https://www.youtube.com/watch?v=rYKRMb92tqA&t=17s Salladswraps med asiatiska smaker 500 g blandfärs 2 krm salt 500 g savoykål 25 g smör...

läs mer

Köttfri måndag med supersmarrig satay!

Vego Satay Det är lätt att laga vegetariskt när man kan använda sina vanliga recept och bara byta ut köttet mot veg alternativ. Perfekt sätt att på ett enkelt sätt äta grönare.  4 port. Ca 600 g Oumph eller annat ”vegokött” Grillpinnar Marinad ½ dl sesamfrön 1 msk...

läs mer