lättlagat

God morgon!

innehåller annonslänkar God morgon fina läsare! Jag hoppas att ni har en härlig helg och är redo för en lång och skön morgon i soffan framför Nyhetsmorgon för där tänker jag idag bjuda på några härliga recept från mina alldeles sprillans nya kokbok Hur lätt som helst....

läs mer

Gazpacho

Underbara Gazpacho, hela grönsakslandet i en enda smakbomb! Dessutom är den verkligen nyttig rakt igenom vilket kan vara svårt att tro när den smakar så otroligt gott, en rätt helt i min smak - hur lätt som helst och tar nolltid att förbereda! Gazpacho 4 port. Tänk på...

läs mer

Melonsallad med valnötter och honungsdressing

En av mina favoriter den här sommaren har helt klart varit sallader med melon, den här har jag blandat med syrligt granatäpple, salt fetaost, krispiga nötter och en underbar dressing med honung och citron. Melonsallad med valnötter och honungsdressing Tid: 5-10 min 2...

läs mer

Färska kryddor

Jag vet inte hur det är med er men jag varken vill eller kan laga mat i sommar utan färska kryddor, det tar helt enkelt maten till helt nya höjder. Om du inte redan har testat att odla egna kryddor hemma tycker jag att det är dags för dig att prova på, de smakar...

läs mer

Fira morsdag med Lax!

https://www.youtube.com/watch?v=270K-o20cVc&t=154s Supergott laxrecept den här veckan på min youtubekanal! Perfekt lunch på söndag! För den nyfikne har vi fyllt mina kökshyllor med en blå kanna och kruka från Jotex, glas med guldkant från Nachtmann, ljuslyktor och...

läs mer

Torsk med rödbetor, kapris & kokt potatis

Det var faktiskt med den här rätten som jag lärde mig äta fisk. Det är en perfekt nybörjar rätt eftersom den är mild men ändå med mycket smak från kapris, betor och brynt smör. Torsk med rödbetor, kapris & kokt potatis Tid: 25 min 600 g torskfilé eller torskrygg i...

läs mer

Laxrecept som alla älskar

Alla vet att det är nyttigt med fisk, ändå tycks falukorven alltid vara lättare till hands när man står i mataffären. Här kommer lite ny fräsch fiskinspiration såklart utan att vara svårt, bara gott! Soja och ingefärasmör på stekt lax med risnudlar och spenat Alltså...

läs mer

Vår, sparris och bearnaise

Igår firade jag och Louise in våren med en ljuvlig förrätt på kokt grön sparris, krispiga krutonger och brynt smör bearnaise. Omg. Vi dog. Kanske 5 gånger pausade vi bara för att berätta för varandra hur in i helvete gott det var haha. Så här gör man! Sparris 2...

läs mer

Köttfri måndag med supersmarrig satay!

Vego Satay Det är lätt att laga vegetariskt när man kan använda sina vanliga recept och bara byta ut köttet mot veg alternativ. Perfekt sätt att på ett enkelt sätt äta grönare.  4 port. Ca 600 g Oumph eller annat ”vegokött” Grillpinnar Marinad ½ dl sesamfrön 1 msk...

läs mer