Alltid på måndagar blir jag extra påmind om att tänka på att äta köttfritt. Därför tycker jag att köttfri måndag är jättebra. Nu äter jag köttfritt fler än en gång i veckan men det är bra att bli påmind ibland om att göra miljövänliga val. Dagens recept är en superenkel pasta som dock kräver att man har bakade tomater till hands som tar sin lilla stund men nästan inget jobb. Det här är verkligen enkelt och gott!
Man kan alltid lita på klassiker, för det blir inte en klassiker av en slump utan för att alla älskar den. Min croque gör jag med bechamelsås och gruyére, det blir godast så! Mackor, det är ju hur gott som helst. Till frukost, lunch eller middag. En riktigt god macka är faktiskt väldigt underskattat. Kanske allra godast till sen frukost i sängen en söndag eller middag framför favoritserien en måndags kväll. Missa inte alla mina mackrecept och massor av härlig läsning i amelia nummer 3.
Smoothies recept och smoothies kan man aldrig få för många av. Jag dricker ofta smoothie till lunch när jag jobbar hemifrån, gärna ihop med någon god macka typ som den här. När jag sitter hemma och jobbar handlar det allt som oftast om att svara på drösvis med mail,...
Idag när jag kom hem från träningen var jag sådär akuthungrig som man (läs jag) blir när jag tränar. Så jag behövde god mat snabbt! Ja för jag kan inte bara kasta i mig något för att stilla hungern, det måste också vara gott! Så här kommer receptet på en sjukt god...
På söndag är det som bekant fars dag, varför inte fira med en mysig brunch. Det tror jag att alla farsor skulle uppskatta, en härlig brunch och massor av tid att umgås. Bjuder på min favoritbrunchrätt, superenkel att svänga ihop och hur gott som helst:) Vilket är...
Recept på krämig morotssoppa med salvia. Många har säkert ätit morotssoppa med apelsin eller morotssoppa med ingefära men den här med salvia är min absoluta favorit. Det som är lite extra mysigt med det här receptet på morotssoppa är att det hängt med mig så länge....
Caprese. Världens bästa sallad. Jag kommer aldrig tröttna på denna perfekta skapelse. Den är min livboj. När jag inte hinner eller orkar laga mat men ändå vill äta något gott så finns du där min älskade caprese. Så här gör jag min favoritsallad: Caprese Tid: 5 min 1...
Passa på att njuta av sommaren så länge som det bara går, jag kommer allafall inte kasta in handduken på bra länge. Så länge det är över 17 garder är det sommar i min bok:) Här kommer ett recept på en av mina bästa sommarluncher som är helt fantastiskt god i matlådan,...
Tomatsoppa något jag snöat in på senaste tiden, eller tomater överlag faktiskt. Det är bara så himla gott. När du köper burktomater tänk på att välja en bra sort med riktigt smakrika tomater. De kostar några kronor mer, och det är värt det! Den här soppan svänger du...