parmesan

Parmesanpopcorn

Popcorn är supergott snacks både i tv-soffan men också som tillbehör till en iskall drink innan maten. Vanliga salta popcorn är det absolut inget fel på men det går ju att göra så otroligt mycket mer genom att bara krydda dom lite grann. Parmesanpopcorn Tid: 5 min 4...

läs mer

Butternutsallad till stranden

https://youtu.be/atPFMeLPaYE I dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej lagar jag en fantastisk sallad med helt ljuvlig, rostad och krämig buternutpumpa, salt parmesan, färska tomater och krispiga nötter, och inte vilka nötter som helst utan livets godaste! Vilka...

läs mer

Broccolisoppa med parmesanchips

Det är ju löjligt enkelt att koka soppa och därför borde vi göra det oftare. Den här soppan går utmärkt att göra på fryst broccoli. Soppa är också perfekt att ta med i matlåda, häll upp i glasflaska och ta med till jobbet.

läs mer

Grundrecept risotto

En enkel grundrisotto kan man alltid svänga ihop hemma hos mig för i min kyl finns alltid, lök, vitlök, vin och parmesan. I skafferiet ser jag alltid till att ha risottoris. På så vis är jag alltid förberedd på oväntade gäster. Risotton kan sen varieras i det oändliga. Sparris, saffran, räkor, svamp, tomat, örter, citron, ja det mesta blir gott i en risotto

läs mer

Gnocchi med tomatsås – middag på 15 min.

Hittade så himla god färdig glutenfri och ekologisk gnocchi häromdagen. Nu kommer det bli svårt för mig att motivera mig till att rulla egna när jag vet att man bara kan hämta en ask i kyldisken:) Här kommer ett grönt recept på gnocchi i tomatsås. En riktigt bra...

läs mer