💞 Plättar med rabarbersocker är enkelt att göra och kul att ge bort eller servera som vårens härligaste efterrätt! 2-4 personer Plättar: 2,5 dl havremjöl 5 dl mjölk 1 tsk psylliumhusk 0,5 tsk salt 3 ägg smör (att steka i) Rabarbersocker: 1 strösocker 5-10 cm rabarber...

socker
Helgens dessert: Chokladfondanttårta med kolaswirl
Chokladfondanttårta med kolaswirl Den här kakan är enkel att baka och räcker till många så oavsett som det är fest, kalas eller om du ska bjuda kollegorna på fika så är det en perfekt kaka att bjuda på. 150 g smör 200 g mörk choklad i knappar 1 dl kakao 1 1/2 dl...
Rulltårtesemla
Rulltårtesemla Jag var så nära på att äta hela rulltårtan när vi fotade. Lätt som ett moln och ljuvliga semmelsmaker. Att man svänger ihop den på nolltid gör ju inte saken sämre! Tid: 30 min Kakan 3 ägg 1 ½ dl socker 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 2 dl socker 1 msk...
Kladdkakesemla
KladdkakesemlaNär man testat denna undrar man nästan varför man bakar vanliga kladdkakor. 45 min. 10-12 bitar 150 g smör 2 ägg 2 dl socker 2 tsk nymald kardemumma ½ tsk salt 1 dl mandelmjöl 2 dl majsmjöl 150 g mandelmassa Vispad grädde, rostad mandel och florsocker...
Lättlagat med Jessica Frej – Mandelfri Mandelmassa
Dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej är speciellt tillägnat er nötallergiker! Snart är det semmeltider och jag tycker att det är orättvist att man som allergiker inte ska få njuta av en god semla i brist på alternativ! https://youtu.be/neP70TyKh9A I...
Dessert Nyårsafton – Hallonsemifreddo
Det här har varit ett semifreddo år för mig, jag har fullkomligt förälskat mig i denna halvfrysta dröm och gjort den på alla möjliga vis. Hallonsemifreddo 8-10 port. Tid: 20 min + tid i frysen. 2 ägg 1 ½ dl socker 1 tsk vaniljsocker 3 dl vispgrädde 1 ask frysta...
Clementinmimosa
Det här är en underbar fördrink som passar på decembers alla festligheter. Den här drinken är också ett utmärkt sätt att ta vara på clementiner som passerat sin pikperiod! Clementinmimosa Tid: 5 min 4 glas 1 klyfta citron 2 msk socker ½ tsk kanel 2 dl färskpressad...
Lättlagat med Jessica Frej Kyrkogårdsdessert
Snart är det halloween och i veckans avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej lagar jag en superenkel dessert som är lätt att göra till många om du ska bjuda på spökmiddag! Om du skippar dekoration får du en helt underbar chokladmousse som du absolut kan servera året om....
Fredagsdrinken!
(innehåller adlinks) Idag bjuder jag på två underbara fredagsrecept från min bok Fest på 30 min, en klassisk champagnedrink och en helt underbar förrätt med den gudomliga osten burrata! French 75 – champagnedrink En gammal klassiker som är väldigt god och vackert blir...