Oliv ägghalvor

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD

Ägghalvor 2.0 vill jag kalla dom här, här hoppar vi dillkvistar och räkor och skapar en variant med lite mer sting i.

8 halvor

4 ägg

2 msk majonnäs

½ msk dijonsenap

½ tsk tabasco

urkärnade kalamonoliver

 

Koka äggen, 8-9 minuter dvs fast gula.

Låt äggen svalna i kall vatten.

Skala och dela äggen.

Ta ut gulorna och lägg i en skål med majonnäs, dijonsenap och tabasco.

Mosa ihop till en slät röra med gaffel.

Fördela röran där gulan låg i äggen.

Lägg en oliv på varje gula.

Servera som drinktilltugg.

Share: