Kokbok 10

Jag har precis skrivit på kontraktet för min tionde kokbok. Det är jättestort. Jag har haft mitt företag i 9 år. Det som slår mig är att alla val jag gjort fram till idag har tagit mig hit. Både de som jag ser som mindre bra och de bra. Alla erfarenheter har lärt mig så mycket som jag inte skulle kunnat få utan att själv gå igenom det. Jag är så glad över allt smart och osmart jag gjort för jag är här nu. Det är tröstande att veta det, att det alltid blir bättre än man trodde. Jag är så glad för varenda människa jag jobbat med senaste 10 åren. Ni alla är värdefulla för mig. Nu ska jag ro ännu en bok i land och det ska bli så himla roligt. Jag känner att det här kan bli väldigt stort.

Res med mig

Sugen på att ha något soligt att se fram emot? Häng med mig till Mallis i vår, https://www.ving.se/traningsresor/traningsveckor/mat-och-traningsresa 💋

När: 25 april – 2 maj

Var: Sunwing Alcudia Beach

Pris:från 14.995:-

Res från: Stockholm, Göteborg eller Köpenhamn

Mer om resan

På programmet står spännande och utmanande träningspass tillsammans med Anna Lindberg och Leila Söderholm. Vi har dessutom instruktörerna Louise Göthberg och Sanna Sjölander som kör det senaste inom gruppträning. Det blir matlagning i workshops med mig 🌟 och världs-mästaren i sushi Pontus Johansson. Utöver träning och mat blir det föreläsningar och roliga gemensamma aktiviteter på våra ”aftersun”-samlingar nere på stranden.

Gillar du att röra på dig, äta gott och umgås i ett stort härligt gäng är det här resan för dig!

I priset ingår:

Klimatkompenserad flygresa

Del i lägenhet

Sunwing Inclusive

Mat ombord på flyget

Transfer

Bagage

Veckoprogram

Sthlm food and wine

Imorgon börjar årets mässa och jag är så himla förväntansfull. I år lagar jag mat på scen, är moderator och har egen monter.

Tack till Rusta som lånat ut så mycket fint julpynt till mig! Otrolig känsla i montern. Hoppas ni kommer förbi!

SAFTIGA CHOKLASMUFFIS PÅ SVARTA BÖNOR

glutenfritt, mjölkfritt och så himla gott 😍Höstlov, innebandydag och mellispanik hos den här bonusmorsan 😱så igår klurade jag på hur jag kunde baka något med choklad som Douglas älskar, men som ändå innehåller saker som ger lite mer långlivad energi än socker och vetemjöl. Så det blev de här! Jag har redan ätit tre stycken. Så himla goda ❤️

Choklad muffins

Mixa följande i en matberedare 1 burk kokta avrunna svarta bönor, 2 ägg, 1/2 dl kokosolja, 1 dl honung, 1 dl kakao, 1 tsk vaniljpulver, 2 dl mandelmjöl. Fördela i 12 muffinsformar. Baka på 175 grader i 12 minuter. Låt svalna. NJUT!

Höstens nyhet

Äntligen finns Wisby dress i en underbar blå kulör som livar upp i höstmörkret. Stylas lika fint med guldsmycken som silver och sen min kom hem förra veckan har jag haft den nästa varje dag. Lika skön som en pyjamas fast så fin att jag haft den både på scen och i tv. Jippi! Du hittar den Här.

Vill du se mina klänningar live, eller köpa mina kokböcker till mässpriser så kom till Sthlm food and wine nästa vecka, jag är där hela tiden. Här kan du läsa mer.

Kram

Bomässan i Oskarshamn

Imorgon lördag 26/10 är jag i Oskarshamn. Ni hittar mig på Bomässan

11:00-11:30 jag lagar mat på scen

13:00-13:00 snackar jag vad man ska tänka på när man planerar sitt drömkök och vilka redskap som är oumbärliga

Sen hänger jag kvar till ca 14:30 och signerar min senaste kokbok “Jul -hur lätt som helst”

Hoppas vi ses!

Tacksam

Livet just nu är så himla jäkla underbart. BARA roliga jobb. Kär. Ska få flytta till hus. Snart jul. Är så extremt tacksam. Tillslut faller prick allt på plats. Jag njuter varenda sekund och tar inget för givet. Det har tagit tid. Jag har jobbat hitåt hela livet och det är så himla lyxigt att få känna att man är framme om så bara för en tid.