Glass med grekisk yoghurt

💙I samarbete med Fontana 💙

🍯Glass med grekisk yoghurt, blåbär och

honung🍯

Världens smarrigaste grekiska premiumyoghurt från @fontanafood är supergod precis som den är men den passar dessutom perfekt som ingrediens i glass eftersom den har en så härlig konsistens, här är en krämig blåbärsglass toppad honung och valnötter.

Recept

3 dl vispgrädde

3 dl grekisk premiumyoghurt från Fontana

1 burk sötad kondenserad mjölk

2 dl blåbär

Vispa grädden.

Rör samman grädde och yoghurt.

Vänd ihop samtliga ingredienser.

Ställ blandningen i frysen i 8 timmar.

Servera med ringlad honung och hackade valnötter.

Foto Lina Adamo.

Photoshoot

Igår fotade vi mina nya klänningar på Balthazar i Borås, så roligt och svårt! Att få kläderna att bli lika snygga på bild som i verkligheten är verkligen en utmaning. En väldigt rolig sådan! Här hittar du höstens klänningar, det fylls på löpande under hösten med nya färger och modeller. Alla i begränsad upplaga.

Råkoko

Vilken kväll. Igår blev jag och min pojkvän Christian bjudna på en fantastisk middag på resturang Råkoko. Vi bodde också över på Åkeshovsslott för Christian skulle med et megatidigt flyg från Bromma. Jag är så glad att jag har ett sånt jobb som ibland gör att jag får möjligheten att proväta mat på nya resturanger som denna. Den här gången var jag extra glad för maten var helt otrolig. Fokus på allt som är grönt utan att för den sakens skull tappa det minsta i mustighet och smak. Det här var en ordentlig smaktupplevelse som inspirerade mig mycket. Miljön är otroligt mysig, allt gåt i grönt och man vill bara bosätta sig här.

Tack Råkoko för en underbar kväll

Slott

Imorgon så ska jag äntligen få en helkväll med min pojkvän efter en minst sagt körig månad.

Jag har bokat in slottsmiddag på Råkoko och är så spänd efter allt jag läst om dom senaste veckan! Även om vi hade kunnat äta hämtpizza soffan är jag så glad för lite kungligare atmosvär. Sakar honom så mycket! 

Grattis!

Idag fyller fanatiska förlagschefen och min förläggare Carina 50 år! Hon är en av mina stora förebilder. Carina lyckas med konststycket att vara ultraprofessionell, varm, personlig, vänskaplig och engagerad i allt hon gör. Att ha henne vid sin sida gör att man känner sig helt trygg. Trots hennes höga tempo och späckade schema upplever jag att hon alltid har tid för mig och mina funderingar på detaljnivå kring. Det är helt ofattbart hur hon får ihop det! Tack Carina för att jag får vara med i ditt gäng, tack för allt roligt vi gjort och allt som kommer. Ha en fantastisk födelsedag och fortsätt vara du!