Vegetarisk Janssons frestelse med fetaost

15 min + 45 min

4 port/8 bufféport

1 kg potatis, fast

3 gula lökar

1 pkt fetaost

1 tsk salt

3 dl grädde

2 dl mjölk

smör till formen

½ dl ströbröd ev. glutenfritt

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala och strimla potatisen fint för hand (eller på rivjärn men det blir inte lika bra)

Skala och skiva löken fint.

Smula fetaost.

Varva potatis, lök och fetaost i en smörad form.

Strö över salt.

Häll på grädde och mjölk.

Strö över ströbröd och grädda på 200 grader i cirka 45 minuter.