Ugnsrostade rödbetor med vispad getost -enkelt recept

rodbetor-ugn-chevre-recept

Bakade rödbetors med vispad getost

2 port.

4 små rödbetor
1 krm salt
1 msk olivolja
1/2 dl creme fraiche
50 g chevré (skalad)
2 msk pinjenötter
1/2 tsk citronpeppar –gärna krusmyntagårdens den är episk!
1/2 tsk honung

Sätt ugnen på 225 g.
Tvätta och och  skiva betorna
Lägg betorna på en bakplåtspappersklädd plåt.
Massera in olja och salt.
Baka i ugnen i ca 15 minuter så de är mjuka.
Rosta pinjernötterna gyllende i en torr panna.
Vispa med elvisp créme fraiche med osten, citronpeppar och honung.
Lägg i en skål och toppa med nötterna.
Dippa betorna i vispet.

Ät med händerna eller gafflar

ugnsbakade-ro%cc%88dbetor

 

Dela:

1 comment

  1. Jisses så gott det verkar ! Denna blir det till förrätt ?❤

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.