RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD
Världens enklaste tomatsoppa som man gör på några minuter, perfekt om när man har ont om tid.
4 burkar tomatkross
1 msk sambal ölek
1 tsk salt
2 pkt halloumi
½ dl finhackade soltorkade tomater
1 kruka basilika
2 skivor vitt bröd
1 klyfta vitlök
2 msk olivolja
Lägg de krossade tomaterna i en kastrull med sambal olek och salt och låt det koka upp.
Skär halloumin i kuber.
Skär soltorkade tomater så smått du kan.
Lägg halloumin och tomaterna i kastrullen och låt de koka med några minuter.
Rosta brödet och gnugga ytan med vitlöken.
Ringla över olivoljan och skär brödet i kuber.
Hacka basilikan.
Servera soppan med krutongerna och basilika