Jag älskar såklart konceptet fredagsfika. Fast jag får sällan uppleva det eftersom jag inte har ett kontorsjobb och inga kollegor heller på det sättet. Men förr när jag hade det, så älskade jag att ta med fika till mitt arbetslag. I den här veckans ”Lättlagat med Jessica Frej” så lagar jag min favoritkaka.
En kladdig chokladkaka med salt kolasås. Det bästa av allt är att det inte går att misslyckas med den och att det bara blir en enda liten kastrull att diska! perfekt! Sväng ihop denhär imorgon och överraska på jobbet på fredag.
Kan skäras i små pralinstora bitar så räcker den till många:) Den är dessutom naturligt glutenfri så passar många!