Ägg Royal
En tjusig förrätt, kunglig påskfrukost eller som en del av en härlig brunchbuffé? Ägg Royal passar till mycket.
Tid: 5 min + 15 min.
4 port.
4 ägg
1 1/2 dl grädde
1 krm cayennepeppar
1/2 krm salt
1/2 krm svartpeppar
4 skivor västerbottenost
4 msk löjrom
½ finhackad rödlök
Vispa ihop ägg, grädde och kryddor.
Häll i 4 smorda små ugnsformar.
Lägg på västerbottenost.
Grädda i ugnen i 175°C i ca 15 minuter.
Låt svalna något.
Toppa med löjrom och finhackad rödlök.
Servera.
Tips! Du kan också servera Ägg Royal kall om du vill förbereda dagen innan och ha den i kylen.