Jag har precis skrivit på kontraktet för min tionde kokbok. Det är jättestort. Jag har haft mitt företag i 9 år. Det som slår mig är att alla val jag gjort fram till idag har tagit mig hit. Både de som jag ser som mindre bra och de bra. Alla erfarenheter har lärt mig så mycket som jag inte skulle kunnat få utan att själv gå igenom det. Jag är så glad över allt smart och osmart jag gjort för jag är här nu. Det är tröstande att veta det, att det alltid blir bättre än man trodde. Jag är så glad för varenda människa jag jobbat med senaste 10 åren. Ni alla är värdefulla för mig. Nu ska jag ro ännu en bok i land och det ska bli så himla roligt. Jag känner att det här kan bli väldigt stort.
