Glad måndag på er! Jag hoppas att ni haft en fin och mysig helg. Här kommer tips på vad ni kan laga till middag i veckan, klicka på rubrikerna för att komma till recepten. Fler superenkla recept hittar du i min senaste kokbok Laga mat: steg-för-steg.
Måndag: Zucchinibiffar med kokos
Tisdag: Rostad potatis med bakad lax
Onsdag: Pumpalasagne med spenat, fetaost och mandel
Torsdag: Tomatsoppa med halloumi
