Glutenfria plättar med rabarbersocker

ūüíě Pl√§ttar med rabarbersocker √§r enkelt att g√∂ra och kul att ge bort eller servera som v√•rens h√§rligaste efterr√§tt!

2-4 personer

Plättar:
2,5 dl havremjöl
5 dl mjölk
1 tsk psylliumhusk
0,5 tsk salt
3 ägg
smör (att steka i)

Rabarbersocker:
1 strösocker
5-10 cm rabarber

Gör såhär:

Plättar:
Vispa ihop mjöl och mjölk.
Vispa ner övriga ingredienser.
Stek i generöst med smör i ett plättjärn.

Rabarbersocker:
Mortla ihop rabarber och socker och servera direkt.