HĂ€r kommer veckans meny som jag hoppas ska inspirera till veckans middagar â€ïž Alla recept finns lĂ€nkade i inlĂ€gget. Om du blir sugen pĂ„ fler lĂ€tta recept, tips och trix kan du kika i nĂ„gon av mina kokböcker. Du hittar dem hĂ€r đ
MĂ„ndag: Var exakt den ursprungliga chefsalladen kommer ifrĂ„n Ă€r det ingen som vet, vissa menar att den lagades redan pĂ„ 1800 talet i England. Den personen som oftast förknippas med denna sallad Ă€r Louis Diat som under första halvan av 1900-talet serverade den pĂ„ Ritz Carlton i New york. I originalet Ă€r det ocksĂ„ hĂ„rdkokta Ă€gg men det har jag hoppat över dĂ„ det inte Ă€r en favorit hos mig. Jag lagar min chefsallad de dĂ€r dagarna nĂ€r jag Ă€r sugen pĂ„ nĂ„gon enkelt som gĂ„r riktigt snabbt att laga, sĂ„klart kan man plussa pĂ„ med det man har hemma. Men jag tycker det goda med chefsallad Ă€r just att den Ă€r sĂ„ enkel i sin smak đ
Tisdag: Ugnsbakad fetaost med citron & chili đ SĂ„ otroligt gott, smakrikt och lĂ€ttlagat. Jag lagar det ofta nĂ€r jag ska laga middag till bara mig sjĂ€lv men det Ă€r ocksĂ„ kanonenkelt att göra till mĂ„nga
Onsdag: âThailĂ€ndskâ biffsallad đ¶ïž En av mina storfavoriter! Den hĂ€r salladen kan jag Ă€ta fler gĂ„nger i veckan och gĂ€rna servera som förrĂ€tt pĂ„ fest. Passar perfekt en het sommardag, dĂ„ skulle jag passa pĂ„ att tillaga biffen pĂ„ gillen.
Torsdag: FĂ€rskpotatis, brynt smör, grĂ€ddfil, dill, rĂ€kor, Ă€gg & rĂ€disa. VAD KAN GĂ
FEL? đđžđȘâïž Sommar pĂ„ en tallrik! đ„°
Fredag: Halloumiburgare đ Snabbt & hur lĂ€tt som helst – grilla halloumi, grilla bröd, gör burgare med hummus sallad tomat feferoni! KLART đ„đ