kräftsoppa

När fel blir rätt

I jul skulle jag fått ett bud med Grönstedts Julcognac XO Noël 2018,  men det hamnade på villovägar! Det finns nämligen en till Jessica Frej i Stockholm som då och då av misstag får buden som ska till mig. Grönstedts tipsade i år om att smaksätta julpralinerna med sin...

läs mer

Kräftsoppa

https://youtu.be/CtQzcJ1QSyc I dag i Lättlagat med Jessica Frej bjuder jag på en av mina bästa förrätter som även är en given succé på kräftskivan, eller varför inte spara skalen från skivan och koka soppan till dagen efter? I dagens program ser ni vita vaser från...

läs mer

Den godaste kräftsoppan någonsin!

Kräftsoppa Lite pyssel men verkligen inte svårt att göra egen fond. Det här är på riktigt en av de godaste sopporna jag någonsin lagat så tycker helt klart att det i detta fallet är värt tiden. Tid: 30 minuter + 60 minuter för fonden 4 port. Kräftfond 250 g kräftskal...

läs mer