Fisk

Nytt avsnitt med påskens gladaste sallad

Idag bjuder jag på en riktigt härlig sallad i "Lättlagad med Jessica Frej". Kika gärna på avsnittet och framförallt laga salladen till påsklunch eller påskbuffén. Du kommer inte ångra dig. Och på förekommen anledning den fina klänningen är från Daisy Dapper.  Missa...

läs mer

3 ljuvliga förrätter till alla hjärtans dag

Vem firar du med på onsdag? Jag kommer fira med mina vänner/kollegor Lina och Bella för vi kommer ha fullt upp och jobba med kokboken. Hade jag varit ledig kanske jag hade firat med min pojkvän, fast jag har i princip aldrig firat alla hjärtans dag så jag vet knappt...

läs mer

Lax + Burgare = Sant

https://www.youtube.com/watch?v=xkA4TkgDzKc Mitt bästa tips för att få in fisk i vardagsmenyn? Laxburgare! Superenkelt och så otroligt gott. Kika in i det senaste avsnittet på min Youtube-kanal och se hur jag gör mina. Glöm inte att prenumera också - så du inte missar...

läs mer

Saffransmos med lax -enkelt recept

Potatismos smaksatt med saffran, en idé jag fick i höstas som den saffransälskare jag är. Det fluffigaste potatismoset gör man med elvisp. Det har mormor lärt mig. Mjölig potatis ska man alltid ha i potatismoset! Mitt partytrick nummer 1, jag har alltid ett par paket...

läs mer

Älska kryddor

Jag har i samarbete med Santa Maria fått möjligheten att träffa tre underbara tjejer och hjälpa dem att sätta extra krydda deras favoriträtter. Ett riktigt drömuppdrag med tanke på att jag älskar kryddor och för att jag verkligen gillar utmaningar.  Massor med...

läs mer

Den godaste kräftsoppan någonsin!

Kräftsoppa Lite pyssel men verkligen inte svårt att göra egen fond. Det här är på riktigt en av de godaste sopporna jag någonsin lagat så tycker helt klart att det i detta fallet är värt tiden. Tid: 30 minuter + 60 minuter för fonden 4 port. Kräftfond 250 g kräftskal...

läs mer

Sommriga laxburgare med örtailo

Jag gjorde den här goda laxburgaren på Nyhetsmorgon och responsen var enorm. Många har hört av sig och verkligen älskar min laxburgare! Hoppas ni också gör det. Jättegod laxburgare med örtailoi och picklad gurka Laxburgare 600 g laxfilé 1 litet ägg 1 tsk salt 1 dl...

läs mer