(inlägget innehåller adlinks) Pepparkaksgrissini Baka avlånga smala pepparkakor. Blanda 140g ädelost med 1 dl creme fraiche och använd som dipp. Vit glögg Servera varm eller iskall som i klippet (min favorit är kall, men det beror på väder). Dekorera med granatäpple,...
(inlägget innehåller adlinks) Stekt brysselkål med senapsdipp 300 g brysselkål 2 msk smör ½ tsk salt 2 dl grekisk yoghurt 2 msk skånsk senap 2 krm salt 1. Stek brysselkålen i smör och salt så den får fin färg. 2. Blanda yoghurt och senap och lägg i en skål. 3. Trä...
(inlägget innehåller adlinks) Risalamande med saffran 2 dl rundkornigt ris, grötris 1 tsk salt 1 l mjölk 2 msk smör 1 1/2 g saffran 1. Koka upp ris, mjölk, smör, saffran och salt i en rymlig gryta. 2. Sjud gröten med lock på väldigt svag värme i ca 1 ½ timme. 3....
(inlägget innehåller adlinks) Bacondadlar med graviera Jag kan äta hur många som helst av de här. Den salta baconen, krämiga osten och mjuka söta dadeln är lixom en beroende framkallande kombination. Som det inte går att sluta äta. Graviera är en grekisk hårdost,...
(inlägget innehåller adlinks) Igår hade jag min årliga glöggfest, den här gången ihop med Lina min vän och fotograf. Vi var i hennes studio på söder och passade på att fira vår nya kokbok ”Jul -hur lätt som helst” . Vi lagade massor med smått och gott från julboken,...
(inlägget innehåller adlinks) Recept från Carolas Advent Avsnitt 2 Smörstektkavring med sill Stansa ut stjärnor av kavring och stek i smör tills de blir frasiga. Toppa med exempelvis senapssill, västerbottenost och laxrom. Fler recept, tips & trix...
(inlägget innehåller adlinks) Recept från Carolas Advent Avsnitt 1 Karamelliserade hasselnötter med rökt paprika Kryddigt och sött i en perfekt kombination. Gott snacks till glöggmingel eller godisbordet på julafton perfekta att bryta av alla sötsaker med. Ca små 20...
Kommer bli många grilltips här i sommar eftersom jag glatt kan meddela att jag blir Weber ambassadör. Här är en rökt brie som fick bli det vi premiärgrillade hos mig för några dagar sen när min kompis Per kom över och hjälpte mig skruva ihop min nya grillning dela med...
Mitt absolut bästa snack numera, har alltid en påse i både min och min killes frys! Klart på noll och inga sekunder.Edamamebönor1 påse frysta edamamebönorFlingsaltKoka bönorna i saltat vatten i 3-4 minuter. Häll av och strö över flingsalt. Ät! (skidorna äter man inte...