När man som jag börjar dricka glögg redan i september så är man kanske lite sugen på något annat såhär när vi närmar oss julafton. En isande kaneldrink med tranbär och tjusigt frostade kanter på glasen passar perfekt tycker jag! Ha en underbar fredag kompisar! Iskall...
Till köttbullarna så vill jag ha min hemgjorda rödbetssallad, gärna på macka till lunch eller middag så här innan jul. Perfekt att ta med som mat låda till jobbet också. En burk med salladen, ett par frallor och så ett foliepaket med köttbullar sen får man ju inte...
Recept glutenfria julköttbullar 2 ägg 1 dl majsmjöl 2 dl vispgrädde 2 msk lökpulver 2 tsk vitpeppar 1 tsk kryddpeppar 2 tsk salt 1000g nötfärs, svensk gärna ekologisk smör att steka i Vispa ihop ägg, majsmjöl, grädde, lökpulver, vitpeppar, kryddpeppar och salt Blanda...
Nu finns amelia jul äntligen i butik. Jag älskar myset kring jul och alla fluffiga varma känslor jag har i kroppen när jag tänker på jul. Jag har börjat frossa i julmys redan nu faktiskt. Men väldigt light såklart. På morgonen blir det kryddost på mackan exempelvis....