Midsommar för mig är blommor under huvudkudden, dans kring stången, mormor som klagar på vädret eller tjatar om hur tur vi har med vädret, morfar som sjunger snapsvisor, kliande myggbett, jordgubbar, ljusa nätter och bad. Midsommarmenyn i år blir smakrik, elegant och...
Lenbakad lax med en smakrik basilikasås är verkligen underbar sommarmat som är lätt att lyckas med. Om man vill kan man också baka laxen i foliépaket på grillen, så gör jag då vi är ute och seglar till midsommar. Bakad lax Tid: 40 min 800 g laxfilé ½ tsk salt 1 citron...
https://youtu.be/o0fnvqeqv1s Vad betyder pösigt egentligen? Det och hur man bakar min härliga midsommartårta berättar jag för er i dagens program på min youtubekanal. Det bästa med den här tårtan är att den går att baka i långpanna och kräver minimalt...
Grillad kryddkyckling med örtig quinoa Supergod kyckling med quinoa. Vill man kan man givetvis koka färskpotatis till istället, men jag tycker det kan vara kul med något annat på kvällen om man ätit klassisk midsommarlunch med sill och potatis. Vill du förbereda maten...
För oss som inte vill stå i köket så länge så rekommenderar jag varmt att bjuda på varmrökt lax. Det är så gott och så enkelt. Ett härligt färskpotatisstomp till är ett perfekt tillbehör och så krämigt och härligt att man inte behöver någon sås. Enkelt och gott när...