Första gången jag läste om den här salladen var sommaren 2001. Jag var 12 år och på landet hos min mammas kompis Ann. Jag tyckte det lät såååå konstigt, ost och melon lixom hallå!? Receptet fanns i en av Nigellas tidiga böcker, Nigellas Summer. Vi lagade salladen ihop...
En av mina favoriter den här sommaren har helt klart varit sallader med melon, den här har jag blandat med syrligt granatäpple, salt fetaost, krispiga nötter och en underbar dressing med honung och citron. Melonsallad med valnötter och honungsdressing Tid: 5-10 min 2...
När jag var barn blev jag alltid tokigt besviken när den efterlängtade desserten som nalkades var fruktsallad. Men när jag blev äldre och visare kom jag ju på att fruktsallad är vansinnigt gott om man gör det på rätt sätt med uteslutande god frukt (d.v.s. inte...
Halloumi tikka masala med ris och cashewnötter. Halloumi Tikka 2 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 tsk malen spiskummin 1 tsk gurkmeja 1 tsk mald koriander ½ tsk cayennepeppar (ta mer om du gillar hetta) ½ tsk stött kardemumma 2 msk rapsolja 1 kanelstång 2 msk riven färsk...