Alltid på måndagar blir jag extra påmind om att tänka på att äta köttfritt. Därför tycker jag att köttfri måndag är jättebra. Nu äter jag köttfritt fler än en gång i veckan men det är bra att bli påmind ibland om att göra miljövänliga val. Dagens recept är en superenkel pasta som dock kräver att man har bakade tomater till hands som tar sin lilla stund men nästan inget jobb. Det här är verkligen enkelt och gott!
Spagetti med bakade tomater
läs mer