0

Ljummen snällost med nektariner och pinjenötter

Anari som snällosten egentligen heter är en personlig favorit med sin härliga konsitens och milda smak. Lite som en ostkaka, underbart gott till dessert, brunch eller som mellis. 2 pkt snällost 2 tsk olivolja 2 msk honung 3 msk pinjenötter 2 persikor eller nektariner Dela osten i två. Stek osten i en teflonpanna med olivolja, […]

1

Glasskakor

8 tunna kakor exempelvis havreflarn 4 dl glass med bärsmak exempelvis summer berries and cream från häagen dasz 4 msk dooley´s white chocolate   Låt glassen tina lite grann så den precis går att röra. Blanda glass och dooleys. Sätt glass mellan två kakor och lägg i frysen i 1 timme. Servera. RECEPTET ÄR FRAMTAGET […]

5

Kyckling i dragonsås

En av mina absoluta favoriträtter. Det blir mycket sås, och det är lixom den som är grejen med den här rätten. När man har vin i sås är det viktigt att det är ett vin som är gott i sig själv, då blir det också en god sås! Ett litet trick som alltid funkar är […]

1

Marshmallowfudge med vitchoklad

2 dl socker 1 dl dooley´s white chocolate 50 g smör 200 g marshmallows 100 g vit choklad 1 msk hallonpulver 1/2 dl florsocker 1/2 dl maizena majsstärkelse Koka upp socker och dooley´s tillsätt smör och marshmallows. Rör hela tiden tills du har en jämn seg smet och alla marshmallows har smält. Tillsätt chokladen och […]

1

Toffee parfait

3 ägg 3 dl grädde 100 g chokladknappar 1 dl farin socker 1 ½ dl dooleys Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggulorna med socker i 3 min med elvisp Vispa grädden. Koka upp 1 dl dooleys hastigt och häll över chokladen blanda tills den smälter. Rör i resterande dooleys Låt chokladblandningen svalna. Blanda […]

6

Chokladmousse

Silkeslen chokladmousse är bland det bästa som finns som avslutning på en god middag. Här följer ett enkelt recept som har en underbar smak av toffee. 6 port. 2 äggulor 3 msk muscovadosocker ½ krm salt 4 msk dooley’s toffee 3 dl vispgrädde 125 g mörk choklad i knappar   Rör samman äggulor, socker, salt och […]

8

Cheesecakerutor

  Fantastiskt goda små cheesecakerutor som är perfekta att ta med som fika eller servera hemma på ett vackert fat. Varning dock, man kan äta hur många som helst 🙂 Botten: 100 g smör ½ dl socker 1 dl havregryn 1 dl maizena majsstärkelse 1 ½ dl havremjöl, exempelvis från provena ½ tsk bakpulver 1 […]

1

Chokladmarängtårta

Lika god som den är vacker. Jag älskar choklad och chokladtårtor, blir extra gott med marängen på. 8 port. Botten del 1 50 g smör 1 dl socker 3 st äggulor ½ dl dooleys toffee 1 dl majsmjöl 1 dl mandelmjöl 2 msk kakao 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker   Botten del 2 3 […]

1

Frozen yogurt

En mörklila blåbärsdröm som är en perfekt dessert eller svalkande eftermiddags i solen. 4-6 port. 500 g frysta blåbär 2, 5 dl tjock yoghurt, turkisk eller grekisk 1 citron 1 dl dooley’s white chocolate ½ dl strösocker 1 krm salt.   Blanda dooley’s och socker i en bunke tills sockret löst sig. Blanda ner citron, […]

2

Hallongrottor

Hallongrottor En festligare variant på klassiska hallongrottor med en smak av vit choklad. 120 g mandelmjöl 100 g maizena majsstärkelse 35 g majsmjöl 60 g socker 80 g smör 30 g dooley’s white chocolate 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver Hallonsylt   Sätt ugnen på 200 g. Blanda ihop allt utom hallonsylt till en smidig […]