Blogginlägg
Mina senaste blogginlägg
Recept på bakad sötpotatis
Välkomna till mitt kök där jag delar med mig av ett av mina äldsta recept, en läcker kombination av sötpotatis, fetaost och spenat. Det var år 2005 när jag först experimenterade med sötpotatis i köket. På den tiden var sötpotatis långt ifrån lika trendigt som det är...
Rostad blomkål med buljong
Att rosta blomkål med curry i ugnen är otroligt gott och passar jättebra att servera som är i en enkel buljong. Överhuvudtaget är blomkål och curry supergott ihop! Om man vill göra den här lätta rätten lite matigare är det perfekt att toppa med räkor och...
Recept mexikanska ägg
Mexikansk äggpanna Frukost, brunch, lunch eller middag. Den här passar till allt och lite till, det bästa är kanske att den går supersnabbt att svänga ihop och på grejer man oftast har hemma. 20 min 1 gula lökar, finhackade 2 msk olivolja...
Frasiga våfflor utan gluten 🧇
Jag gör mina frasiga glutenfria våfflor på havremjöl och maizenamjöl. Vill du att de ska hålla sig frasiga så lägg de på ett ugnsgaller till servering. 3 ägg 3 dl mjölk 100 g smör, smält 2 dl majsstärkelse 2 dl havremjöl, märkt glutenfritt 0,5 msk fiberhusk 1 tsk...
Jordärtskocksgratäng
Det finns nog inget som jag tycker är så gott som gratänger 😍 Potatisgratäng var favoriten när jag var barn och nu är det nog den här som står högst upp på listan. Jag kan faktiskt äta gratäng bara, utan tillbehör. Eller kanske med en sallad, fast den är mest för syns...
Veckans Meny
Gott nytt år!!!!! Jag hoppas att ni har en härlig start på det nya året ❤️ Här kommer tips på vad ni kan laga i veckan ✨ Måndag: Kryddig Potatisgryta 🥘 Den här veganska grytan är riktigt smakrik och enkel att tillaga! Har du mer grönsaker hemma så var inte rädd att...
Årets sista avsnitt av Recept Direkt ☎️
I årets sista avsnitt av Recept Direkt går vi igenom vad man kan göra med allt som blir kvar i kylen efter jul och givetvis tips till nyårsfesten 🍾 Vi avslutar också året med att reflektera över det nya 2024 och hundralistan 🚀 Om du inte vet vad det är berättar jag i...
CHOKLADTRYFFEL MED HAVSSALT (nyårstips)
Den här tryffeln kom jag på som tillbehör till en stark kaffe när jag skrev en nyårsmeny och ville lägga till något som piggar upp när matkoman kickar in 😉 Den passar såklart som pricken över i´et på alla vinterns middagar, det är också härligt att slänga in något...
Mina bästa nyårstips 🍾
Mina tre bästa tips inför nyår? Slappna av och ha kul, ordna en bra playlist för kvällen och laga mat som du känner dig bekväm med! Vad ska man strunta i? Undvik att försöka imponera med att laga avancerad mat som du kanske inte prövat förr, det brukar aldrig bli kul....