Förrätt

Snittar till fest!

Snittar till fest!

Honungsnötter   2 dl cashewnötter, naturella 1 msk honung 1 krm salt   Stek på medelvärme ca 5 min tills honungen ”kokat” in i nötterna och de fått en gyllenbrun färg. Sprid ut på ett bakplåtspapper för att svalna. Servera direkt när de svalnat.    ...

läs mer
Glutenfria våfflor med havremjöl

Glutenfria våfflor med havremjöl

Våfflor 15 min. 10 st. 3 ägg 3 dl mjölk 100 g smält smör 2 dl maizena majsstärkelse 2 dl havremjöl (märkt glutenfritt) 1/2 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver ½ tsk salt smör till stekning   Vispa ihop till en jämn smet. Jag brukar använda stavmixer för att undvika...

läs mer
Grön ärtsoppa med mynta

Grön ärtsoppa med mynta

Vårgrön soppa som är så enkel att svänga ihop att det nästan blir fånigt. Obeskrivligt gott är det också och jag lovar att alla älskar den.   15 min.   1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk smör 1 dl vitt vin 2 msk grönsaksfond 7 dl vatten 2 dl creme fraiche 500 g...

läs mer