Haft en magiskt bra dag. Vaknade i Saltis med fantastisk utsikt efter en superhärlig kväll igår med fantastiska viner och mat i toppklass. Så bra idé att checka in en natt på hotell och vila. Känns som jag varit ledig i 4 dagar fast det är 24 timmar. Idag så har jag...
I måndags så checkade jag in på Grand hotel Saltsjöbaden. Kocken Fredrik Malmstedt som tidigare drev en av mina favoritrestauranger 50 kvadrat i Visby är numer ansvarig för mat och dryck på hotellet. Så när han mailade och tipsade om att komma förbi och äta följande...
Måndag, med anledning av konceptet "köttfrimåndag" så brukar jag tänka extra mycket på att äta vegetariskt just på måndagar. Här är några favoriter att inspireras av. Världens godaste Portabelloburgare! Ibland när det handlar om vego-mat är det lätt att man tänker att...