grilla

Julklappstips – Grilla hur lätt som helst

(inlägget innehåller adlinks) Jag skrev den här boken för jag vet att det är hur lätt som helst att grilla. Det finns hundratals tekniker och metoder, men man behöver inte veta ALLT om grillning för att kunna svänga ihop en schyst grillmiddag!  Man behöver bara rätt...

läs mer

Vårmat

Jag hoppas att ni har en fin söndag och har möjlighet att njuta av vårens första solstrålar idag. När vi skiftar säsong blir vi också ofta genas sugna på annan mat, idag tänkte jag tipsa om några underbara sallader som ni kan slänga ihop till en härlig lunch eller...

läs mer

Förbeställ Grilla hur lätt som helst!

(inlägget innehåller adlinks) Tjoho! Nu kan man äntligen förbeställa Grilla hur lätt som helst HÄR! Jag skriver den här boken för jag vet att det är hur lätt som helst att grilla. Det finns hundratals tekniker och metoder, men man behöver inte veta ALLT om grillning...

läs mer

Vårt hus i Kapstaden

Vårt hus i Kapstaden hade inte kunnat vara mer perfekt! Så många vackra miljöer, härlig vibe, jättetrevligt området och nära till allt. På vår magiska uteplats (en av dem)  fanns en saltvattenpool som jag bara badade i en gång till en bild, men det känns alltid lite...

läs mer

Restips Kapstaden – Den bästa mataffären

  Vårt första uppdrag när vi hade landat i Kapstaden för att fotografera min nästa kokbok var att hitta den bästa mataffären i stan och till vår lycka var den affären som låg närmast vårt hus också den bästa av alla vi rekade. Woolworths är en kedja som finns på...

läs mer

Fetaostens dag!

Idag är det fetaostens dag HURRA! Eftersom fetan har så lång hållbarhet och är något av det godaste som finns är den helt klart en av mina stapelvaror här hemma, jag kan inte ens minnas sist jag inte hade ett par paket i kylen. Här är några av mina favoritrecept med...

läs mer

Lättlagat med Jessica Frej!

I dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej bjuder jag på ett härligt kökshack till både inne och uteköket.. https://www.youtube.com/watch?v=ktT9vl7tSLg&feature=youtu.be Glasen i mitt kök är från Nachtmann, det gröna porslinet från Sthål, skärbrädorna är från...

läs mer

Leffes Grillsalsa

Ja vem är Leffe tänker du? Det, receptet på en fantastisk grillsalsa och en liten throwback från förr bjuder jag på i dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej! https://youtu.be/7icBZ1x_01o   Du har väl inte missat att jag lägger upp ett nytt avsnitt varje...

läs mer

Marinad tips

På 90-talet alltså när jag var barn handlade det alltid i grilltider om den perfekta marinaden. Kommer ni ihåg? Man snackade om hur länge det skulle marineras och dem ultimata marinad recepten. Det var som att det inte gick att grilla om man inte hade marinerat...

läs mer