Jag älskar jordgubbar och rabarber! De kommer så till sin rätt i en paj där de verkligen plockar fram det bästa ur varandra 🍓😍❤️ Rabarber & jordgubbspaj 🍓 1/2 l jordgubbar (250 g) 1 l slantad rabarber (400 g) 2 msk potatismjöl 2 dl socker 150 g smör 2 ½ dl socker...
jordgubbar
3 x jordgubbsfavoriter till midsommar
Midsommar ska inte vara krångligt eller till för stress över en miljon grejer som ska fixas! Det ska vara en dag att njuta av med människor man tycker om, precis som alla andra högtider ❤️ Midsommar för mig är blommor under huvudkudden, dans kring stången, mormor som...
Tårta i strut – sommarens gulligaste dessert
Jordgubbstårta i glasstrut, har ni hört något smartare? Inte bara den gulligaste desserten man kan bjuda på, man slipper också använda skedar och tallrikar och ändå blir det härligt, vackert och gott! Jordgubbstårta i glasstrut Tid: 10 min 4 port. 1 l svenska...
Fläderspritzer
Flädern blommar för fullt här på Gotland och det finns ju få smaker som är så somriga som just fläder. Saft i all ära men att blanda den i en läskande drink med färska, svenska jordgubbar i semestersolen är svårslaget, passa på att klipp ned några fläderblommor och...
Swiss med jordgubbssorbet och skorpor
Jordgubbstårta i all ära men en läcker swiss med lenvispad grädde och kall jordgubbssorbet är nog snäppet vassare just som dessert. Plus är ju att även denna är lätt att svänga ihop i sommarstugan och den kräver ingen ugn. Swiss med jordgubbssorbet och skorpor Tid: 10...
Fredagsmys!
Äntligen fredag! Fira helgen och bjud någon du tycker om på middag, här kommer tips på riktigt härliga och somriga fredagsrätter. En romantisk Bouillabaisse med saffran, vitt vin, hemmagjord aioli och ett gott bröd. En superlyxig och italiensk klassiker Tagliata con...
Sallad som går genom rutan
Precis kommit upp till Gotland och hälsar på min pappa och hans sambo. Så roligt de berättade att flera de träffat lagat min sallad från nyhetsmorgon i Söndags, massor av meddelanden har jag också fått. Det så så kul när man gör någon maträtt som verkligen går genom...
Min favoritsallad
Som jag skrev häromdagen så älskar jag dill och jag tycker dillen ska få vara med och ta plats på fler ställen. Som här i en sommarsallad med jordgubbar och tomat passar den heeeelt perfekt! Sallad med jordgubbar, halloumi, nötter, honung och tomater. 250 g jordgubbar...
Frosé -en sommarhit!
Frosé Sommarens glassigaste drink, supergott och så läckert att inleda grillfesten med eller istället för dessert. Tid: 10 min + 8 timmar i frysen 1 flaska rosévin som du gillar 250 g jordgubbar 2 msk citronjuice 1 msk socker Tvätta och rensa jordgubbarna. Mixa...