jordgubbar

Tårta i strut – sommarens gulligaste dessert

Jordgubbstårta i glasstrut, har ni hört något smartare? Inte bara den gulligaste desserten man kan bjuda på, man slipper också använda skedar och tallrikar och ändå blir det härligt, vackert och gott! Jordgubbstårta i glasstrut Tid: 10 min 4 port. 1 l svenska...

läs mer

Fläderspritzer

Flädern blommar för fullt här på Gotland och det finns ju få smaker som är så somriga som just fläder. Saft i all ära men att blanda den i en läskande drink med färska, svenska jordgubbar i semestersolen är svårslaget, passa på att klipp ned några fläderblommor och...

läs mer

Swiss med jordgubbssorbet och skorpor

Jordgubbstårta i all ära men en läcker swiss med lenvispad grädde och kall jordgubbssorbet är nog snäppet vassare just som dessert. Plus är ju att även denna är lätt att svänga ihop i sommarstugan och den kräver ingen ugn. Swiss med jordgubbssorbet och skorpor Tid: 10...

läs mer

Fredagsmys!

Äntligen fredag! Fira helgen och bjud någon du tycker om på middag, här kommer tips på riktigt härliga och somriga  fredagsrätter. En romantisk Bouillabaisse med saffran, vitt vin, hemmagjord aioli och ett gott bröd. En superlyxig och italiensk klassiker Tagliata con...

läs mer

Sallad som går genom rutan

Precis kommit upp till Gotland och hälsar på min pappa och hans sambo. Så roligt de berättade att flera de träffat lagat min sallad från nyhetsmorgon i Söndags, massor av meddelanden har jag också fått. Det så så kul när man gör någon maträtt som verkligen går genom...

läs mer

Min favoritsallad

Som jag skrev häromdagen så älskar jag dill och jag tycker dillen ska få vara med och ta plats på fler ställen. Som här i en sommarsallad med jordgubbar och tomat passar den heeeelt perfekt! Sallad med jordgubbar, halloumi, nötter, honung och tomater. 250 g jordgubbar...

läs mer

Frosé -en sommarhit!

Frosé Sommarens glassigaste drink, supergott och så läckert att inleda grillfesten med eller istället för dessert. Tid: 10 min + 8 timmar i frysen 1 flaska rosévin som du gillar 250 g jordgubbar 2 msk citronjuice 1 msk socker Tvätta och rensa jordgubbarna. Mixa...

läs mer

Vacker sommardrink med jordgubbar

I söndags så var jag nere hos min granne och vän Linda för att jag kulle se om jag kunde hjälpa henne med en teknisk grej på hennes telefon (det kunde jag inte tyvärr) men väl där frågade om jag ville ha en drink som hon skulle testa. Linda bloggar också och jag får...

läs mer

Somrigaste midsommardrinken

Mousserande jordgubbsdrinkar Det här är sommardrinken nummer ett hos mig. Kommer du över mycket jordgubbar, eller om du har många som riskerar att bli övermogna så mixa dem med socker och vaniljvodka och frys in i kuber, bara att plocka fram och toppa med bubbel när...

läs mer