matlåda

Matlådelunch – hur lätt som helst!

Matlådelunch – hur lätt som helst!

Ugnsomelett direkt i matlådan Att tillaga omeletten direkt i matlådan är ett smart vardagstips. För att variera omeletten kan du ha i skinka, stekt kyckling, lax, överbliven tacofärs eller nästan vilka rester som helst. 1 person 3 ägg 3 msk grädde (eller mjölk) 1 krm...

läs mer
Len pumpasoppa med äppelcider

Len pumpasoppa med äppelcider

Butternutpumpa, äppelcider, buljong och grädde. Min absoluta favoritsoppa som har hängt med mig i många år, perfekt till söndagskok och veckans matlåda. Len pumpasoppa med äppelcider 6 personer. 1 gul lök 2-3 klyftor vitlök 40 g smör 1 kg butternutpumpa, skalad och i...

läs mer

Sommarsallad – passa på att njuta in i det sista!

Passa på att njuta av sommaren så länge som det bara går, jag kommer allafall inte kasta in handduken på bra länge. Så länge det är över 17 garder är det sommar i min bok:) Här kommer ett recept på en av mina bästa sommarluncher som är helt fantastiskt god i matlådan,...

läs mer