Min årliga glöggfest

(inlägget innehåller adlinks)

Igår hade jag min årliga glöggfest, den här gången ihop med Lina min vän och fotograf. Vi var i hennes studio på söder och passade på att fira vår nya kokbok ”Jul -hur lätt som helst

.

Vi lagade massor med smått och gott från julboken, bland annat mina karamellpopcorn, saffranskladdkaka med grädde och lingon, pepparkaksrulltårta, brysselkål med dipp, mandelmusslor med fetaostkräm och hjortron och ägghalvor 2.0! I glasen hade vi en ny julfavorit GLÖET. En glöggdrink kan man säga där mousserande vin är smaksatt med glögg. Supergott till mingelmaten! Rekomenderar varmt om ni tröttnat på klassisk glögg eller vill ha något kyligare alternativ till sin glöggfest.

Tack till Fontana, mathem och glöet för att ni ville sponsra min glöggfest i år!

Tack till Lina för ännu ett fantastiskt år med 2 böcker och 100 tals bilder, det är så roligt att jobba med dig!

Julklappstips – Grilla hur lätt som helst

(inlägget innehåller adlinks)

Jag skrev den här boken för jag vet att det är hur lätt som helst att grilla. Det finns hundratals tekniker och metoder, men man behöver inte veta ALLT om grillning för att kunna svänga ihop en schyst grillmiddag!  Man behöver bara rätt guidning och massor med goda recept som är lätt att följa.

I grilla hur lätt som helst har jag samlat över 100 recept, du hittar marinader, såser, fågel, fisk, mittemellan, grönsaker, drinkar och massor med tips och tricks på hur du tar de bästa genvägarna och skapar de härligaste middagarna! Det blir fräscha örter, syrliga citroner, heta kryddor, maffiga svampburgare, krispiga grönsaker, fina fiskar och smakrika grillspett. Grillat är enligt mig roligt, supergott och opretentiöst! Som alltid blir det med massor av smak och minimalt med ingredienser när jag skriver recepten. Allt för att livet ska vara så lätt och smakfullt som möjligt.

Grilla hur lätt som helst är en perfekt julklapp till:

  • Den som vill lära sig grilla från scratch
  • Den som kan grilla men längtar efter nya och superenkla recept
  • Den som längtar efter sommaren;)

Grilla hur lätt som helst och alla mina andra kokböcker hittar du bland annat på Adlibris.

 

Julklappstips – Jul hur lätt som helst

I Jul hur lätt som helst visar jag dig genvägarna till den godaste julen!

100 nya favoritrecept för en smakrik, magisk och stressfri jul.

Julen kommer med ljus och gemenskap när vi behöver det som mest. Jag vill att alla ska få känna julfrid och kunna njuta av årets bästa högtid. Därför har jag samlat mina allra käraste julrecept som har det gemensamt att de är riktigt enkla att laga. Jag vill att julen ska vara kravlös och istället fylld av glädje och lust.

I Jul hur lätt som helst fortsätter jag att visa att matlagning inte behöver vara svårt. Med enkla medel, få ingredienser och massor med smak vill hon inspirera alla till en god jul.  Du hittar menyer för jul och nyår, härligt julbord med både tradition och variation, och glöggmingel som avslutas med nya söta favoriter. Precis som i mina tidigare böcker finns det massor av tips, trix och roligt pyssel som hjälper dig att trolla bort både julstress och rester.

Jul hur lätt som helst är en perfekt julklapp till:
  • Den som ska styra julkalas och nyårsmingel för första gången
  • Den som är trött på julstress & längtar efter en god, lugn och lustfylld jul
  • Den som vill hitta inspiration till nya godbitar på julbordet

Jul hur lätt som helst finns tillsammans med alla mina andra böcker på bland annat adlibris.

 

 

Författarevent i Kosta

Nu på lördag den 7 december kl 14.00 har mitt bokförlag Harper Collins ett författarevent med mig, Kristin Kaspersen och Risto Pakarinen på Kosta Bokhandel i Kosta. Kom förbi och hälsa på oss, jag kommer att sälja och signera böcker och jag ser så mycket fram emot att träffa er!

Oväntade fans

 

IMG_8969

Det här smset vaknade jag av imorse. Min bästa vän Nicole skickade det. Det är hennes sambos farmor som lagar sig igenom hela min senaste kokbok “hur lätt som helst” . Jag blir så glad av sånna här betyg och att Alex farmor är ett av mina fans.

Jessica frej kokbok

Snart släpper jag min nya bok “Grilla -hur lätt som helst” som går att förbeställa HÄR. 

Vad tycker ni om omslaget på nya boken? Det har varit många vändor med det och svårt att bestämma. Men jag är såå nöjd, nu tillslut..

 

Jessica Frej kokbok

Mitt nya rosa kök!

 

kitchen aid

gerbera

Det var en liten chansning att lackera om mina luckor i rosa men jag finner inte ord för hur mycket jag älskar det. Det har blivit en så mysigt och varm känsla i köket nu.

Innan jag messade mina hantverkare googlade min assistent betydelsen av färgen rosa och fick upp det här på sidan företagande.se:

Rosa färgs betydelse

Rosa är en blandning av rött och vitt. Den representerar och symbolsierar omsorg, medkänsla, omtänksamhet, romantik och kärlek. Rosa är också ett tecken på hopp. Det är en positiv färg som inspirerar och skapar varma och tröstande känslor. Färgen rosa ger en känsla av att allt kommer att gå bra, att det kommer att lösa sig.

Positiva egenskaper: vänskap, kärlek/villkorslös kärlek, medmänsklighet, harmoni, romantik, intimitet, kvinnlighet, empati, intuitiv, vårdande, inre frid, tillgänglighet, förståelse. 

Vem vill inte ha den energin i sitt hem??

gerbera

Förbeställ Grilla hur lätt som helst!

(inlägget innehåller adlinks)

Tjoho! Nu kan man äntligen förbeställa Grilla hur lätt som helst HÄR!

Jag skriver den här boken för jag vet att det är hur lätt som helst att grilla. Det finns hundratals tekniker och metoder, men man behöver inte veta ALLT om grillning för att kunna svänga ihop en schyst grillmiddag!  Man behöver bara rätt guidning och massor med goda recept som är lätt att följa. Jag har samlat över 100 recept. Du hittar marinader, såser, fågel, fisk, mittemellan, grönsaker, drinkar och massor med tips och tricks på hur du tar de bästa genvägarna och skapar de härligaste middagarna.

Det blir fräscha örter, syrliga citroner, heta kryddor, maffiga svampburgare, krispiga grönsaker, fina fiskar och smakrika grillspett. Grillat är enligt mig roligt, supergott och opretentiöst! Som alltid blir det med massor av smak och minimalt med ingredienser när jag skriver recepten. Allt för att livet ska vara så lätt och smakfullt som möjligt.

Nedan får du ett bildregn från vår resa till Kapstaden där vi fotade boken i vintras!

kapstaden69

IMG_5908

IMG_5904

kapstaden67

kapstaden9

kapstaden2

kapstaden4

kapstaden