Snart är det dags för årets Stockholm Food & Wine 🥳 Som vanligt kommer jag att boa in mig i en riktigt härlig monter där du kommer kunna hänga med mig, köpa min böcker och tävla om ett superlyxigt pris från Sundqvist värt 7000 kr(!). Du kommer också att hitta mig...
Ni som följt mig sedan 2011 då jag började min resa i offentligheten vet att jag shoppar nästan all min mat på nätet och har gjort i sen jag flyttade hemifrån. Det här inlägget är i samarbete med matspar.se en för mig ny tjänst! Jag måste säga att jag faktiskt tappade...
Det här inlägget är ett annonssamarbete med Quorn. Ni som följt bloggen vet att jag brukar laga mat med Quorn, förutom att jag tycket det är gott så är det så himla enkelt att laga. Det vet ju alla att jag älskar när det går snabbt och lätt. Den 11 juni startar "World...
Jag har i samarbete med Santa Maria fått möjligheten att träffa tre underbara tjejer och hjälpa dem att sätta extra krydda deras favoriträtter. Ett riktigt drömuppdrag med tanke på att jag älskar kryddor och för att jag verkligen gillar utmaningar. Massor med...
När jag fick i uppdrag att ta fram recept till Haugen-Gruppen så kom jag snabbt på att jag ville göra någon form av efterrättsmacka. Jag älskar ju mackor, snabba recept och allt som är sjukt gott! Den här är ett måste i sommar, som världens enklaste tårta perfekt att servera på sommarfesten eller bara njuta av själv i hängmattan med ett glas saft eller rosé.
Det här receptet har jag tagit fram på uppdrag av Haugen-Gruppen, jag älskar toscakaka och kom på att jag skulle testa att göra tosca med Törleffs karamelliserade mjölk istället för en klassisk toscatopping. Och vilken succé, superenkelt och jättegott!
Törleffs favorit gelatin har hängt med mig hela livet så när Haugen-Gruppen bad mig göra ett gäng recept till dom så vara jag bara tvungen att dela med mig av min citronpannacotta. I mitt tycke en helt perfekt pannacotta söt, krämig och syrlig. Magiskt gott! Pannacotta är superenkelt att göra och perfekt dessert att ha på buffé.
De klassiska globalknivarna såg dagens ljus 1985 och är alltså äldre än vad jag är. De har alltså funnits med mig hela livet och nu lanserades deras senaste tillskott Global NI som jag såklart inte var sen med att prova.
Jag fick min första zassenhauspepparkvarn för 6 år sen i present och föll pladask. Det är nämligen skillnad på kvarn och kvarn!