sallad

Älska kryddor

Jag har i samarbete med Santa Maria fått möjligheten att träffa tre underbara tjejer och hjälpa dem att sätta extra krydda deras favoriträtter. Ett riktigt drömuppdrag med tanke på att jag älskar kryddor och för att jag verkligen gillar utmaningar.  Massor med...

läs mer

5-minuters middag

När jag är superhungrig och vill ha maten på bordet inom 5 minuter lagar jag alltid den här goda salladen på frysta ärtor. Dels eftersom jag alltid har frysta ärtor hemma och fetaost som är basen i den här salladen och dels eftersom det är sjukt gott. Salt ost, söta...

läs mer

Det godaste man kan göra med vaxbönor

Att dränka bönorna i den här supergoda dressingen tar de från goda till gudomliga. Lova att ni testar det här, ni kommer inte bli besvikna. När vi fotade den här rätten åt en vän till mig upp alla 4 portioner själv... Grillad fläskkotlett med örtmarinerade vaxbönor...

läs mer

Missa inte rödbetorna nu!

Nu är rödbetorna så otroligt goda så passa på att njuta! Morötter och rödbetor med salviakrutonger och chevré Underbar förrätt med massor vackra färger och ljuva smaker. Tricket när man kokar färska rödbetor och morötter är att skala de efter kokningen då glider...

läs mer

Supersnabb rostad majssallad

  Rostad majssallad En favoritsallad som jag om jag ska vara ärlig lagar året runt men allra helst nu när man kan göra den på färsk majs, men det funkar med fryst också. God att äta precis som den är eller ihop med kyckling eller lax. Eller till chiligryta, kika...

läs mer
Bakad lax med getost och dadlar

Bakad lax med getost och dadlar

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD Lax och dadlar kanske låter lite långsökt, men testa jag lovar att ni kommer gilla det. Jag älskar den här rätten.   4 bitar laxfilé á 160 g 150 g getost 1 dl pinjenötter 4-6 dadlar 1 msk olivolja 200 g blandad 3...

läs mer
Bakad fetaost med rostad potatis

Bakad fetaost med rostad potatis

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD En favoriträtt. Det här lagar jag ofta när jag gör middag bara till mig själv. Supersmidigt och hur gott är det inte med varm fetaost! 4 port. Potatis 1 kg små fasta potatisar 1 tsk torkad oregano 1 tsk salt 2 msk...

läs mer

Nektarinsallad till min syster

Idag har min syster varit här på lunch lite spontant så jag svängde ihop den här salladen till förrätt. Jättegod! Tog bara det jag hade hemma och det blev toppen, givetvis ska ni få receptet. Nektariner är för övrigt de godaste jag vet i sallad just nu! Mums! Saftigt,...

läs mer