(innehåller adlinks) Idag är det något så mysigt som kanelbullens dag och då vill jag såklart bjuda på mitt glutenfria recept av kanelbullar! När jag bakar glutenfritt gör jag det naturligt, det betyder att jag inte använder mig av färdiga mjölmixer utan istället...
Som jag skrivit tidigare bakade jag nyligen en Barbietårta till min vän India, och sist av allt vill ju jag vara den som snålar med hur man gör en likeraket som den här!! Barbietårta 1 Barbie 2 paket färdiga tårtbottnar, 6 delar 1 burk hallonsylt á 400 g 3 dl vispad...
Jag är beredd att ge mig själv nobelpris! Jag bakade en tårta till en vän i helgen och ville ha en stabil fyllning då den skulle bli en ”Barbietårta”. Tänkte att en smörkräm vore bra, så jag vispade ihop en och sen såg jag nutellaburken i skafferiet.. och alltså den...
Alltså Augusti!! Så många milstolpar och så mycket att fira WOHOO!! Idag firar jag att youtubekanalen Lättlagat med Jessica Frej funnits i 1 år. Ett avsnitt i veckan under ett år betyder 52 avsnitt!!? Vi är redan igång med inspelningar av kommande avsnitt och det är...
Min kompis Douglas, 7 år, har kommit på den briljanta idén att göra soppa på melon. Den här rekordvarma sommaren har den släckt våran törst och mättat våra magar mer än en gång! Perfekt balans i sötma från melonen, syra från nektarin och citron och en gnutta salt för...
Vit choklad är något som jag bara älskar. Den här kombinationen med kardemumma var något som min kompis Anette Rosvall bjöd mig på och givetvis tog jag det till mig direkt. Kardemumma är ju så otroligt gott. Vit chokladvisp med rosor och bär Tid: 20 min 4 port....
Min farmor har ett underbart hus på Gotland där jag är på somrarna. Min bästa plats på jorden! Enda sen jag var liten så har vi bakat saffranspannkaka, och jag har alltid älskat det. Det är verkligen i särklass det godaste jag vet, och det funkar året om som både...
Saftiga härliga citronkakor med massor av citronsmak. De här bakar jag hela sommaren, lätta att ta med och håller länge i kylskåpet. Jag älskar den lugnade lavendeldoften och strör det över hela kakan. Eftersom den är så aromatisk räcker det för att ge smak åt kakan....
Är du också trött på att få gräddstänk i köket och på kläderna när du bakar? Gör två hål i en papptallrik och stick visparna igenom, vips så vispar du fläckfritt! Nu när du vet det är det fritt fram att vispa på, kanske till en somrig marängsviss, banana splitt eller...