RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD Jag älskar en enkel pasta med tomatsås, så snabbt att svänga ihop och med underbara varma smaker. 1 gul lök, hackad 1/2 dl tomatpuré 2 burkar bruscetta soltorkad tomat 1 msk olivolja 2 burkar krossade tomater 1 tsk...
Varmrätt
Kryddstekt kyckling med sommarsallad
Kryddpepparn kommer verkligen till sin rätt här ihop med fänkål och dill. Salladen är ren och skär sommar på en tallrik. 3–4 kycklingfiléer (totalt 800 g) 1 msk kryddpeppar 1 msk torkad oregano 1 msk fänkålsfrö 3 krm salt 2 vitlöksklyftor olivolja att steka i 2 gröna...
Grillad paprika med kronärtskocka och fetaost
saft och zest från 1 citron ½ rödlök 1 burk kikärtor á 410 g 2 burkar grillad paprika à 500 g 1 burk kronärtskockor 1 pkt fetaost, 150 g 3 msk olivolja ½ kruka färsk timjan 2 krm malen svartpeppar 1 krm salt Riv citronzest på ett stort fat och pressa sedan över...
Bakad sötpotatis med getost och rödlök
4 sötpotatisar 2 rödlökar 1 krm kanel 1 krm chiliflakes 2 krm salt 1 msk olja att steka i 150 g getost Dela potatisarna på mitten och lägg i en form med bakplåtspapper, skär av ändarna lite så de står stadigt. Baka i ugnen i 45-60 minuter tills de är helt mjuka....
Halloumiburgare med soltorkade tomater
Om du inte testat halloumiburgare ännu är det hög tid tycker jag för det är bland det godaste som finns! Dressingen och den picklade löken gör den här burgaren till en 10 poängare. Burgare 8 halloumiburgare olja att steka i Picklad lök 2 rödlökar 1 dl ättika 2...
Råraka med halloumi
Potatisälskare som jag älskar jag råraka, det bästa med den här rätten är att jag lagar den på sånt som alltid finns i min kyl och alla älskar den! Rårakor 4 st 200 g halloumi 4-5 potatisar -500 gram 2-3 morötter -200 gram 1 tsk salt Smör eller olja att steka i Riv...
Kyckling med jordnötssås
Låt inte antalet ingredienser avskräcka dig, detta är superlätt och går fort och jag tror du redan har många av de här grejerna hemma i skåpen. Kyckling med jordnötssås 25 min. Kycklingen 800 g kycklingfilé ½ dl sesamfrön 1 msk färsk riven ingefära 1 msk färsk...
Carbonara 2.0
15 min. 4 port. 400 g spagetti (ev. glutenfri) 1 rosmarinkvist 1 klyfta vitlök 2 ½ dl grädde 4 ägg 100 g parmesan salt nymalen svartpeppar Sätt på en kastrull vatten till pastan och salta rejält. Koka pastan enligt anvisningarna. Skär bacon i mindre bitar och stek...
Vegetarisk Janssons frestelse med fetaost
15 min + 45 min 4 port/8 bufféport 1 kg potatis, fast 3 gula lökar 1 pkt fetaost 1 tsk salt 3 dl grädde 2 dl mjölk smör till formen ½ dl ströbröd ev. glutenfritt Sätt ugnen på 200 grader. Skala och strimla potatisen fint för hand (eller på rivjärn men det blir inte...