Varmrätt

Mustig bruschettatomatsås med pasta

Mustig bruschettatomatsås med pasta

RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD Jag älskar en enkel pasta med tomatsås, så snabbt att svänga ihop och med underbara varma smaker. 1 gul lök, hackad 1/2 dl tomatpuré 2 burkar bruscetta soltorkad tomat 1 msk olivolja 2 burkar krossade tomater 1 tsk...

läs mer
Kryddstekt kyckling med sommarsallad

Kryddstekt kyckling med sommarsallad

Kryddpepparn kommer verkligen till sin rätt här ihop med fänkål och dill. Salladen är ren och skär sommar på en tallrik. 3–4 kycklingfiléer (totalt 800 g) 1 msk kryddpeppar 1 msk torkad oregano 1 msk fänkålsfrö 3 krm salt 2 vitlöksklyftor olivolja att steka i 2 gröna...

läs mer
Grillad paprika med kronärtskocka och fetaost

Grillad paprika med kronärtskocka och fetaost

saft och zest från 1 citron ½ rödlök 1 burk kikärtor á 410 g 2 burkar grillad paprika à 500 g 1 burk kronärtskockor 1 pkt fetaost, 150 g 3 msk olivolja ½ kruka färsk timjan 2 krm malen svartpeppar 1 krm salt   Riv citronzest på ett stort fat och pressa sedan över...

läs mer
Bakad sötpotatis med getost och rödlök

Bakad sötpotatis med getost och rödlök

4 sötpotatisar 2 rödlökar 1 krm kanel 1 krm chiliflakes 2 krm salt 1 msk olja att steka i 150 g getost Dela potatisarna på mitten och lägg i en form med bakplåtspapper, skär av ändarna lite så de står stadigt. Baka i ugnen i 45-60 minuter tills de är helt mjuka....

läs mer
Halloumiburgare med soltorkade tomater

Halloumiburgare med soltorkade tomater

Om du inte testat halloumiburgare ännu är det hög tid tycker jag för det är bland det godaste som finns! Dressingen och den picklade löken gör den här burgaren till en 10 poängare. Burgare 8 halloumiburgare olja att steka i   Picklad lök 2 rödlökar 1 dl ättika 2...

läs mer
Råraka med halloumi

Råraka med halloumi

Potatisälskare som jag älskar jag råraka, det bästa med den här rätten är att jag lagar den på sånt som alltid finns i min kyl och alla älskar den! Rårakor 4 st 200 g halloumi 4-5 potatisar -500 gram 2-3 morötter -200 gram 1 tsk salt Smör eller olja att steka i Riv...

läs mer
Kyckling med jordnötssås

Kyckling med jordnötssås

Låt inte antalet ingredienser avskräcka dig, detta är superlätt och går fort och jag tror du redan har många av de här grejerna hemma i skåpen. Kyckling med jordnötssås 25 min.   Kycklingen   800 g kycklingfilé ½ dl sesamfrön 1 msk färsk riven ingefära 1 msk färsk...

läs mer
Carbonara 2.0

Carbonara 2.0

15 min. 4 port. 400 g spagetti (ev. glutenfri) 1 rosmarinkvist 1 klyfta vitlök 2 ½ dl grädde 4 ägg 100 g parmesan salt nymalen svartpeppar Sätt på en kastrull vatten till pastan och salta rejält. Koka pastan enligt anvisningarna. Skär bacon i mindre bitar och stek...

läs mer
Vegetarisk Janssons frestelse med fetaost

Vegetarisk Janssons frestelse med fetaost

15 min + 45 min 4 port/8 bufféport 1 kg potatis, fast 3 gula lökar 1 pkt fetaost 1 tsk salt 3 dl grädde 2 dl mjölk smör till formen ½ dl ströbröd ev. glutenfritt Sätt ugnen på 200 grader. Skala och strimla potatisen fint för hand (eller på rivjärn men det blir inte...

läs mer