amelia

Julklappstips – Jul hur lätt som helst

I Jul hur lätt som helst visar jag dig genvägarna till den godaste julen! 100 nya favoritrecept för en smakrik, magisk och stressfri jul. Julen kommer med ljus och gemenskap när vi behöver det som mest. Jag vill att alla ska få känna julfrid och kunna njuta av årets...

läs mer

Lättlagat med Jessica Frej – Ta hand om dina skärbrädor

Här hittar du senaste avsnittet! Idag visar jag hur jag tar hand om och förlänger livslängden på mina skärbrädor! I mitt kök ser du min blå standmixer från KitchenAid, ljus från ClasOhlson, glas från Nachtmann, porslin från porslinverkstaden och PotteryJo,...

läs mer

Fredagsmys Deluxe – Halloumitacos

Vad kan man inte göra med halloumi? Jag vet inte men i min värld känns det som allt blir gott som halloumiversion.  De här tacosarna är magi! Det här kan du äta precis så som du äter dina vanliga fredagstacos bara att du byter färs mot halloumin. Halloumitacos Tid: 30...

läs mer

Lättlagat med Jessica Frej – Daal

  https://youtu.be/WJt9ZM71Q7Q I dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej bjuder jag på Daal, en gryta så god och mustig att man överhuvudtaget inte reflekterar över att den är vegansk, precis som det ska vara. Lätt att dubbla upp och laga till många eller...

läs mer

Vårmat

Jag hoppas att ni har en fin söndag och har möjlighet att njuta av vårens första solstrålar idag. När vi skiftar säsong blir vi också ofta genas sugna på annan mat, idag tänkte jag tipsa om några underbara sallader som ni kan slänga ihop till en härlig lunch eller...

läs mer

Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesika vårrullar En helt fri tolkning på vietnamesiska vårrullar, jag kanske rent av bara ska kalla det för rispappersrullar. Det här är något vi äter ofta, otroligt lätt att laga och fantastiskt gott. Det är en rätt som är lätt att bli beroende av, färska...

läs mer

Mina godaste ägg!!

Jag har ju några råvaror som aldrig saknas i mitt kylskåp, smör, grädde och fetaost är några exempel som alltid finns, och så har vi äggen! Frukost, lunch eller middag, det går alltid att toppa med ett ägg, här kommer några av mina favoriter. Ägg Royal En tjusig...

läs mer

Jag gästar PT-Fias podcast Ofiltrerat

I veckans avsnitt av podcasten Ofiltrerat som är fina PT Fias pod gästar jag och pratar om allt förutom mat! Att flytta hemifrån tidigt, hur man tar sig igenom ett breakup och manifesterar det man önskar i sitt liv är bara några av ämnena vi hann med. Finns där poddar...

läs mer

Middag på Miele

Förra veckan lagade jag middag till ett event med Miele och underbara Fredrik Robertsson, om ni fortfarande inte sett avsnittet av Lättlagat med Jessica Frej med honom gör det HÄR för garanterade skratt! Vi bjöd på bubbel, edamambönor och chips med löjromdipp till...

läs mer