Idag är jag så pirrig och taggad att jag spricker!! Om ni följer mig på instagram har ni redan fått ta del av nyheten, om inte kommer den upp på bloggen om ett par timmar... Tills dess: veckans meny! Jag hoppas att den ska inspirera till veckans middagar och matlådor...
Förra veckan hade jag den fantastiska förmånen att äntligen få laga mat och hänga ihop med min vän bakbloggaren Fredrik. Vi har känt varandra några år nu men hinner aldrig ses. Så jag var så glad att han hade vägarna förbi Stockholm och att vi hade en hel kväll ihop....
I veckans avsnitt av "Lättlagat med Jessica Frej" blir det en magisk pasta carbonara helt UTAN konsten alla regler. In och kika så förstår ni vad jag menar.. PÅ min facebooksida pågår just nu en tävling där man har chans att vinna min senaste kokbok signernad. Missa...
I senaste numret av amelia hittar ni massor med härliga pastarecept. Bland annat min goda carbonara. Idag var mamma här på middag för att jag vill ha lite sällskap när jag pysslade i ordning i köket. Eftersom jag ska göra om här hemma så är det en massa rensande som behöver göras och min mamma är grym på att städa och organisera. Så jag lagade middag, vi delade en flaska vin och så städade i alla köksskåp. SÅ SKÖNT! Och här kommer receptet på min supergoda carbonara!